Bambuí

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Alternativa biodegradável de consumo utilizados na reprodução animal
(0010-02-25) Silva, Mariana Teran.; Doutora Amanda Soriano Araújo Barezani; Doutora Ariane Fávia do Nascimento
A biotecnologia tem contribuído imensamente para a melhoria dos índices reprodutivos na pecuária. Muitos são os materiais de consumo utilizados durante estes procedimentos como luvas de palpação, pipetas, camisas sanitárias e bainhas de inseminação, todos são eles descartados após único uso. O descarte desses materiais passa a constituir um problema ambiental não só pela possível veiculação de microrganismos patogênicos (classificados como grupo A de resíduos sólidos de saúde), mas, principalmente, pelo longo tempo de decomposição na natureza, já que todos os produtos nacionais disponíveis no mercado são confeccionados com polímeros plásticos não biodegradáveis. Os polímeros de polietileno utilizados na fabricação destes, quando degradados no meio ambiente, dão origem a micropartículas conhecidas como microplástico (MP). Os MPs são partículas sólidas que, se presentes nos ecossistemas naturais, podem incorporar aos tecidos animais por meio da ingestão ou da respiração, pois os impactos à saúde humana e biodiversidade ainda não podem ser mensurados. Torna-se então importante a proposta da produção destes materiais a partir de uma matéria prima sustentável, biodegradável. Assim, objetivou-se com este trabalho, a definição de um biopolímero que atendesse às características físicas e biológicas necessárias para a produção de materiais de consumo para uso na prática veterinária como luvas de palpação e camisa sanitárias biodegradáveis. A metodologia se constituiu em seleção e desenvolvimento do biopolímero a ser utilizada, que atenda às especificações físicas de resistência, flexibilidade, pois são realizados testes de fração gel e grau de intumescimento. O biopolímero selecionado foi submetido a teste de espermiotoxicidade in vitro para atender especificações biológicas de atoxicidade, foram realizados testes de motilidade espermática e integridade de membrana de espermatozoides. Posteriormente foi desenvolvido o protótipo de uma luva de palpação, passando pelo ensaio de tensão-deformação para avaliar sua resistência e capacidade tátil. O biopolímero selecionado foi eficiente, apresentando ótima aplicabilidade, e o protótipo foi desenvolvido com sucesso, os quais atendem às exigências necessárias.
ESTUDO DE CASO: DESEMPENHO PRODUTIVO DE VACAS GIROLANDO EM SISTEMA DE CONFINAMENTO
(0025-02-06) Guglielmelli, Guilherme Henrique Melo; Doutora Silvana Lúcia dos Santos
A raça Girolando é a principal produtora de leite no Brasil e se destaca pela capacidade de adaptabilidade e produtividade em diversos sistemas de produção. Existe uma diversidade de sistemas de produção de leite aplicados no território nacional, desde confinamento até extensivo a pasto. No entanto, são escassas as pesquisas que avaliam o desempenho produtivo da raça considerando a variedade de sistemas de produção. Diante disso, surge a necessidade de compreender as características produtivas do Girolando em diferentes sistemas. O presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho produtivo e reprodutivo de vacas Girolando mantidas em sistema intensivo confinado, utilizando dados do banco da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando. Foram analisadas 10.644 lactações quanto às variáveis: produção de leite ajustada a 305 dias (PL305), duração da lactação (DEL) e ordem de parto. A PL 305 foi de 7.418,45 kg, com correlação negativa entre produção e o DEL (r = - 0,28; p < 0,001). Vacas com maior produção apresentaram menor DEL. Os resultados destacam não apenas a importância do DEL para maximizar a produtividade e a eficiência dos sistemas confinados, mas também a oportunidade de aprofundar o conhecimento sobre o desempenho dos animais Girolando neste tipo de sistema. A avaliação detalhada das características produtivas e reprodutivas desses animais em confinamento contribui para estratégias de manejo mais precisas para eles neste tipo de sistema.
Produção de biodiesel usando óleo residual de fritura com os conceitos de desenvolvimento sustentável
(2015-05-15) Ferrão, Elder Magno Gava; Doutor Neimar de Freitas Duarte; Doutora Jacqueline Aparecida Takahashi
O presente trabalho buscou estudar a produção de biodiesel pela metanólise alcalina, usando como matéria prima óleo de soja e óleo residual de fritura, além de fazer levantamento de dados que permitiu a avaliação da viabilidade de implantação de uma miniusina de biodiesel no município de Ubá-MG. A metanólise alcalina foi realizada variando a matéria prima, o catalisador, a temperatura e a razão molar óleo-álcool. As matérias primas foram usadas em presença dos catalisadores hidróxidos de sódio e potássio, com emprego de temperaturas ambiente (20-250C) e industriais (45-600C) nas proporções de óleo: álcool de 1:4 e 1:8 em quantidade de matéria. A conversão dos triglicerídeos em ésteres metílicos foi determinada pela técnica de cromatografia gasosa equipada com detector de ionização de chamas (GC-FID) e os resultados foram comparados quanto à densidade, percentual de éster metílico e rendimento, além de ser testado metodologia de purificação da fase glicérica. Para o levantamento de dados foram elaborados dois questionários, um para a população em geral e outro para os comerciantes da área de alimento. Esses estudos associados a levantamentos de dados junto ao IBGE foram usados para determinar a viabilidade de implantação de miniusina de biodiesel. Os resultados obtidos nos experimentos laboratoriais permitiram um comparativo entre as variáveis usadas e das mesmas com dados coletados junto à literatura. Os melhores resultados foram obtidos usando óleo de soja comercial, na proporção de 1:8, com catalisador KOH e a 450C. O uso de óleo residual de fritura em substituição ao óleo de soja produziu biodiesel com porcentagem de éster e rendimentos satisfatórios nas condições industriais, mas em condições ambientes houve a produção de biodiesel com menores percentual de éster e rendimento. Quanto aos resultados dos questionários verificou-se que apenas 30,7% da população destinam o resíduo à reciclagem e no comércio esse índice é de 57,1%. O estudo da viabilidade de implantação de indústria de biodiesel demonstrou que o município tem potencial para gerar óleo residual de fritura suficiente, mas é necessário um trabalho de conscientização ambiental junto ao comércio e, principalmente, da população visando o recolhimento e destinação adequado dos resíduos de fritura.
Análise de viabilidade do uso de energias renováveis na produção de aves
(2016-11-18) Costa, Carlos Roberto de Sousa; Doutor Carlos Fernando Lemos
O presente estudo foi desenvolvido no IFMG-Campus Bambuí, localizado no Centro-Oeste mineiro. O objetivo foi analisar a viabilidade de implantação de sistemas de geração de fontes alternativas de energias renováveis de forma a tornar o processo de criação de aves de postura e corte sustentável, assim como buscar a melhor relação custo-benefício para essa implantação. A metodologia do trabalho consistiu na realização das seguintes atividades: 1) levantamento dos volumes de resíduos orgânicos gerados na instituição e seu potencial energético; 2) análise experimental do potencial de geração do biogás formado por meio da biodigestão da cama de frango e excreta de poedeiras e da quantidade média desses resíduos em cada processo produtivo. Para isso, foram construídos biodigestores experimentais de batelada que seguiram os procedimentos padrão de produção, sendo utilizadas baias e gaiolas experimentais para coleta da matéria orgânica; 3) realização de um estudo de viabilidade financeira que utilizou as técnicas de análise de investimento Pay Back descontado, Taxa Interna de Retorno, Valor Presente Líquido e Índice Benefício Custo. Após a análise dos dados, foram dimensionados os sistemas de geração de energia alternativa, iniciando-se pelo dimensionamento de um sistema de biodigestão. Verificou-se também a necessidade da inserção de um sistema complementar para eliminar 100% do uso de energia elétrica da concessionária no processo produtivo, sendo analisados os sistemas de energia eólica e solar. O sistema eólico foi descartado devido à velocidade do vento no local de instalação da granja ser de 1,03 m/s, velocidade esta inferior à 5m/s. A análise financeira considerou três cenários, sendo o primeiro a substituição das atuais lâmpadas fluorescentes por lâmpadas do tipo LED, com valor de investimento de R$ 1.540,00, Payback de aproximadamente 07 meses e economia durante o cash flows de R$ 35.015,68; O cenário 2, a implantação de um sistema de biodigestão e a troca das lâmpadas do tipo fluorescentes pelas do tipo LED, contemplada no cenário 01, com o valor de investimento de R$ 23.190,10, Payback do investimento de aproximadamente quatro anos e seis meses e economia durante o cash flows de R$ 43.038,08. O cenário 3, que consiste na complementação do cenário 2 com a instalação de um sistema de energia solar com custo para implantação total de R$ 124.046,10, Payback do investimento de doze anos e economia durante o cash flows de R$ 410.747,27. Todos os cenários mostraram-se promissores. Como resultado do estudo, foi possível demonstrar a existência de viabilidade técnica, financeira e ambiental para implantação de todos cenários propostos.
Coprocessamento de mortalidades e subprodutos de origem animal em fábrica de cimento
(2016-11-25) Silva, Ricardo de Lima; Doutor Ricardo Carrasco Carpio
Carcaças de animais e subprodutos de origem animal não possuem regulamentos ambientais adequados em relação à sua eliminação no Brasil. A grande ocorrência de abate clandestino de animais e a destinação inadequada dos subprodutos de origem animal rejeitados são grandes problemas ambientais e de saúde pública. Mortalidades ocorridas por acidentes, doenças e descargas elétricas também geram passivos ambientais ao não serem coletados e descartados corretamente. Em outros países estes resíduos possuem regulamentação e classificação específica para serem coprocessados como combustível alternativo na indústria de cimento, sendo queimados na forma de farinha de carne e ossos. O objetivo deste trabalho é realizar um estudo da viabilidade técnica e econômica de se coprocessar farinha de carne e ossos em uma fábrica de cimento da região Centro-Oeste do estado de Minas Gerais. Foram calculados os volumes de mortalidades gerados a partir de dados estatísticos dos rebanhos. Foi verificada uma composição de combustíveis alternativos coprocessados em uma fábrica de cimento da região e o impacto financeiro para introdução da farinha de carne e ossos. Uma análise de viabilidade técnica e econômica para implantação de uma unidade de processamento de mortalidades e subprodutos de origem animal foi realizada. Essa unidade produzirá farinha de carne e ossos, destinada para fábricas de cimento, e sebo, destinado para a fabricação de biodiesel. Conclui-se que a construção da nova unidade de processamento de mortalidades e subprodutos de origem animal é viável, e o impacto financeiro da introdução da farinha de carne e ossos para coprocessamento na fábrica de cimento é favorável, demonstrando a possibilidade de ganhos ambientais, sociais e econômicos para a região.
Coprocessamento de mortalidades e subprodutos de origem animal em fábrica de cimento
(2016-11-25) Silva, Ricardo de Lima; Doutor Ricardo Carrasco Carpio
Carcaças de animais e subprodutos de origem animal não possuem regulamentos ambientais adequados em relação à sua eliminação no Brasil. A grande ocorrência de abate clandestino de animais e a destinação inadequada dos subprodutos de origem animal rejeitados são grandes problemas ambientais e de saúde pública. Mortalidades ocorridas por acidentes, doenças e descargas elétricas também geram passivos ambientais ao não serem coletados e descartados corretamente. Em outros países estes resíduos possuem regulamentação e classificação específica para serem coprocessados como combustível alternativo na indústria de cimento, sendo queimados na forma de farinha de carne e ossos. O objetivo deste trabalho é realizar um estudo da viabilidade técnica e econômica de se coprocessar farinha de carne e ossos em uma fábrica de cimento da região Centro-Oeste do estado de Minas Gerais. Foram calculados os volumes de mortalidades gerados a partir de dados estatísticos dos rebanhos. Foi verificada uma composição de combustíveis alternativos coprocessados em uma fábrica de cimento da região e o impacto financeiro para introdução da farinha de carne e ossos. Uma análise de viabilidade técnica e econômica para implantação de uma unidade de processamento de mortalidades e subprodutos de origem animal foi realizada. Essa unidade produzirá farinha de carne e ossos, destinada para fábricas de cimento, e sebo, destinado para a fabricação de biodiesel. Conclui-se que a construção da nova unidade de processamento de mortalidades e subprodutos de origem animal é viável, e o impacto financeiro da introdução da farinha de carne e ossos para coprocessamento na fábrica de cimento é favorável, demonstrando a possibilidade de ganhos ambientais, sociais e econômicos para a região.
Antropização: um processo que afeta a comunidade Scarabaeinae do parque Nacional da Serra da Canastra - MG
(2017-03-10) Penoni , Lorrany Horácio; Doutor Ricardo Souza Cavalcanti; Filipe Machado França
As atividades antrópicas têm levado à perda e fragmentação dos ambientes naturais (MMA, 2003; SOUZA e SILVA 2009). Consequentemente, as taxas de perda de espécies nunca foram tão altas (SEOANE, 2007) e muitos cientistas já consideram esse período recente da história do planeta como o Antropoceno (CORLETT, 2015), época em que o ser humano afeta globalmente o planeta (CRUTZEN, 2002). Com o aumento das atividades humanas em ambientes naturais, os refúgios da diversidade (por exemplo parques e reservas naturais) são uma alternativa para a manutenção da biodiversidade (HENRY-SILVA, 2005). No entanto, muitas dessas áreas estão fragmentadas e a compreensão de como aspectos ambientais e da diversidade podem influenciar os processos de funcionamento ecológico tornam-se essenciais para a elaboração de medidas de conservação, principalmente em paisagens tropicais (GANEM, 2010). O Cerrado é o segundo bioma mais ameaçado do Brasil, perdendo apenas para a Mata Atlântica. Estima-se que 20% das espécies nativas e endêmicas já não ocorram em áreas protegidas e que pelo menos 137 espécies de animais que ocorrem no Cerrado estejam ameaçadas de extinção (MMA, 2016). Praticamente todas as unidades de conservação (reservas biológicas, parques, etc.) que visam à proteção de ecossistemas, encontram-se atualmente, em maior ou menor grau, invadidas por espécies exóticas que encontram nesses locais ambiente propício e, na maioria das vezes, ausência de inimigos naturais (PIVELLO, 2008). Diversos organismos interagem com o solo, dentre estes, os insetos edáficos são extremamente importantes, pois atuam no funcionamento dos ecossistemas naturais, participando de processos como a fragmentação da serapilheira, estimulação da comunidade microbiana, aeração do solo, regulação da decomposição e ciclagem de nutrientes (CORREIA e PINHEIRO, 1999). Boa parte dos insetos são considerados bons indicadores dos níveis de impacto ambiental, devido a sua grande diversidade de espécies, além da sua importância nos processos biológicos dos ecossistemas naturais (THOMANZINI e THOMANZINI, 2002; WINK et al, 2005). Um grupo de insetos que apresenta grande diversidade e participa de diversos processos ecológicos são os besouros escarabeíneos (Coleoptera: Scarabaeidae: Scarabaeinae) (VIEIRA et al, 2008). Esses besouros são considerados como um excelente grupo bioindicador, pois são altamente responsivos às mudanças ambientais e aspectos da paisagem (OLIVEIRA et al., 2011). Além disso, eles realizam diversas funções ecológicas como a remoção de fezes, que facilita a incorporação de nutrientes ao solo (NICHOLS et al., 2008). A bioturbação do solo como resultado dos túneis que eles escavam para nidificação é outro processo de grande importância (SCHIFFLER, 2003), pois permite a movimentação do solo, aumenta a aeração e permeabilidade do solo, o consequentemente traz resultados positivos para as plantas (NICHOLS et al., 2008) e comunidades microbianas (CORREIA e OLIVEIRA, 2007). Portanto, ao utilizar como indicadores ecológicos a comunidade Scarabaeinae
Avaliação de produtos com ação repelente de abelha (Apis melífera L.) em sistemasagropecuários e levantamento da flora apícola na região de Bambuí-MG
(2017-05-05) Gonçalves, Frederico Pahlm Ribeiro; Doutor Ricardo Sousa Cavalcanti
A apicultura e a meliponicultura são atividades de grande importância, que apresentam uma alternativa extra de ocupação e renda para o homem do campo, além de serem de fácil manutenção e de baixo custo inicial em relação às demais atividades agropecuárias. Por sua própria natureza são umas das poucas atividades que mantêm e conservam as espécies (GUIMARÃES, 1989). Não são destrutivas, comparadas à grande maioria das ocupações rurais, sendo umas das poucas atividades agropecuárias que se enquadram nos três pilares da sustentabilidade: o econômico, gerando renda aos agricultores; o social, utilizando mão de obra familiar no campo, diminuindo o êxodo rural; e o ecológico, pois, para se criar abelhas, não é preciso desmatar(ALVES, 2010; ALCOFORADO-FILHO, 1998).
Plano de ação para a redução de emissões dos gases de efeito estufa (GEE) do município de Betim/MG, a partir da análise do seu inventário
(2017-05-05) Lara, Leonardo Gomes; Doutor Carlos Fernando Lemos
Os problemas globais derivados das mudanças climáticas posicionam o tema da economia de baixo carbono como uma questão central para o desenvolvimento sustentável. Vários governos, em diversos níveis, estão adotando ações concretas que objetivam a mitigação e a adaptação aos efeitos das mudanças climáticas, isto é, controlando o aumento das emissões de Gases de Efeito Estufa por meio de políticas públicas que vão desde programas voluntários, campanhas informais e acordos setoriais, até tributos sobre emissões, adoção de comércio de emissões e regulamentos sobre eficiência energética, além de ações, programas e projetos. Este trabalho de pesquisa tem o objetivo de elaborar um plano de ação para redução de emissões dos gases de efeito estufa do município de Betim/MG, a partir da análise do seu Inventário, e criar cenários futuros e metas de redução para o ano de 2030. O Plano de Ação sugestivo para governo local é aqui apresentado como uma ferramenta de gestão para o auxílio às questões ambientais e climáticas. As propostas apresentadas no mesmo, contemplam ações já implementadas até o ano base de 2013, demonstrando sua atual situação bem como outras ações estratégicas de redução de GEE, sugeridas para serem adotadas até o ano de 2030. Os resultados do 1º Inventário das Emissões de GEE do Município de Betim demonstram que as emissões do ano de 2013 – Linha de Base (A) – totalizaram 2.250.980 TCO 2 e. O Cenário (B), demonstrou que, caso o Governo Local não tome nenhuma providência quanto a ampliação e/ou inserção de novas ações sustentáveis para mitigar os efeitos das emissões de GEE, as emissões totais poderão subir para 8.575.804 TCO 2 e. No Cenário (C), utilizou-se uma meta de redução de 43% sobre o resultado apresentado no Cenário (B), e verificou-se que em 2030 o município tenderá a emitir 4.888.208 TCO 2 e. Nesse cenário, percebe-se que o Governo Local deverá implementar novas ações sustentáveis, conjugadas às ações já existentes, ou seja, será necessário dar continuidade e aprimoramento às mesmas.
Proposta de manejo integrado do fogo no Parque Nacional da Serra da Canastra
(2017-05-05) Souza, Rogério Oliveira; Doutor Jairo Rodrigues Silva
O Parque Nacional da Serra da Canastra (PNSC) mesmo estando situado no domínio do Bioma Cerrado, ambiente reconhecidamente pirofítico, tem um histórico preocupante de incêndios florestais, em sua maioria, de origens antrópicas e que, quando ocorrem nos meses mais secos do ano (agosto a outubro) são caracterizados por sua severidade e extensão, causando grandes danos à biodiversidade e altos custos (humanos e financeiros) em atividades de prevenção e combate, sem alcançar os objetivos de proteção mencionados no Plano de Manejo desta Unidade de Conservação (UC). Através do levantamento de biomassa, identificação das características dos incêndios na UC (histórico, extensão e causas), da estrutura disponível no PNSC para enfrentamento dessas situações (equipamentos, alojamentos e veículos) e da dinâmica de prevenção a incêndios (aceiros, queimas controladas e relacionamento com a Sociedade ), este estudo pretende propor um Plano de Manejo Integrado de Fogo que possibilite, através do controle da biomassa e da interação parque-sociedade-pesquisa, reduzir os impactos citados. O Manejo Integrado de Fogo (MIF) permite também novas oportunidades em pesquisas que visam compreender a inter-relação entre tecnologias (de combate e de monitoramento) propiciando uma maior conservação desta Unidade de Conservação e, alicerçando ações gerenciais e de educação ambiental com maior participação social.
Prestação de serviços de água e esgotos em minas gerais: modelagem de um sistema para avaliação de resultados com base em indicadores do Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento – SNIS
(2017-05-06) Palhares, Karine Horta; Doutora Graziele Wolff de Almeida Carvalho
A Lei 11.445/07 institui diretrizes básicas para o saneamento no País, e tem como princípios a universalização ao acesso, a sustentabilidade ambiental, a saúde da população, a eficiência e a qualidade na prestação dos serviços. O investimento em água potável e esgotamento sanitário gera retorno econômico, ambiental e social. O uso de indicadores de desempenho traz novas perspectivas à gestão dos serviços de saneamento. A fonte de dados utilizada foi o Sistema Nacional de Informações em Saneamento – SINIS AE – Água e Esgotos, municípios Mineiros, ano base 2014. Os dados foram padronizados e sistematizados por meio da Análise Fatorial, analisados com base no DEA – Análise Envoltória de Dados e a forma de apresentação dos resultados foi baseado na Regulação Sunshine. O diagnóstico da Gestão de Água e Esgotos em Minas Gerais, resultou na escolha de 285 municípios que possuem um único prestador de serviços de Água e Esgotos. Esses municípios foram divididos em três faixas populacionais sendo de 1 a 20.000 habitantes, de 20.001 a 50.000 habitantes e acima de 50.000 habitantes. Foram estabelecidos Parâmetros de Fronteiras de Eficiência para grupos de indicadores referentes aos serviços de Água e Esgotos. Foi criado um Sistema de Pontuação, onde a Gestão de Água e Esgotos dos municípios foi avaliada em INVIÁVEL em vermelho, VIÁVEL em amarelo e MODELO em verde. A partir desse Sistema de Pontuação foi elaborado um Sistema de Avaliação da Gestão de Água e Esgotos em Minas Gerais, disponível em Website onde os prestadores de serviços poderão inserir dados e conhecer a avaliação dos seus serviços. A website promoverá a disseminação do desempenho dos prestadores de serviços dando publicidade aos resultados e possibilitando a comparação com as demais entidades do mesmo setor. Poderá também contribuir como um mecanismo de controle social uma vez que é de fácil entendimento para a população.
Diagnóstico ambiental de solo, água subterrânea e superficial no entorno do cemitério municipal parque cachoeira em Betim-MG
(2017-05-12) Marques, Júlio César Gomes; Doutora Ariana C. S. Almeida; Doutor Neimar de Freitas Duarte
Cemitérios são fontes potenciais de contaminação para o solo, água subterrânea e superficial, devido à geração de necrochorume no processo de decomposição de corpos. Neste contexto, o objetivo geral deste trabalho foi realizar um diagnóstico ambiental para verificar possíveis alterações da qualidade do solo, de aquíferos livres e das águas superficiais por necrochorume em uma área que abrange um raio de 400 m a partir do perímetro do Cemitério Municipal Parque Cachoeira, em Betim/MG, por meio de duas campanhas de amostragens principais, realizadas em duas estações distintas: a primeira em maio de 2016, representando o fim da estação chuvosa, e a segunda, em setembro de 2016, fim do período de estiagem. O diagnóstico consistiu em uma avaliação qualitativa, quantitativa, descritiva e explicativa por meio de estudo de caso. Os parâmetros definidos para água subterrânea e superficial foram: cadaverina, putrescina, clostrídios sulfito- redutores, coliformes termotolerantes, coliformes totais, dureza total, alcalinidade total, nitrogênio amoniacal, metais totais, mercúrio total, pH, temperatura, condutividade elétrica, oxigênio dissolvido, enxofre total, fósforo, sulfato, nitrato e nitrito, sendo estes cinco últimos avaliados somente para água subterrânea. A caracterização do solo consistiu na análise dos parâmetros: granulometria, fósforo, matéria orgânica, capacidade de troca catiônica, pH, permeabilidade e metais totais com a inclusão de mercúrio total. Para a realização do diagnóstico, delimitou-se a área na distância de 400 m do perímetro do cemitério. De acordo com as análises de solo, no interior do cemitério, a granulometria se mostrou com significativa porcentagem de grãos finos 48,9%, indicando potencial de retenção de microrganismos oriundos de necrochorume, e apresentou permeabilidade de 8,0 x 10 -5 cm/s, classificada como baixa, dentro da faixa aceitável de 10 -5 a 10 -7 cm/s. No interior do cemitério, o maior valor detectado foi de 6,64, indicando, provavelmente, que, nos processos transformativos, a fase de esqueletização influencia no aumento do pH nas áreas de sepultamento. Em relação às análises de metais, observou-se que a formação geológica da região influencia nas suas concentrações. Os resultados das amostras de água superficial apontaram reflexos negativos dos impactos ambientais devido ao uso e ocupação do solo na microbacia, e não pela operação do cemitério. A região do entorno não é impactada pela fase de coliquação, e a não interceptação com o nível do aquífero livre, no interior do cemitério, a granulometria predominante de silte, no fundo dos jazigos, e a baixa permeabilidade influenciam na retenção de diaminas, como Cadaverina e Putrescina. As atividades do cemitério não alteram a qualidade do solo e da água subterrânea e superficial do seu entorno, e as características hidrogeológicas observadas não influenciam no transporte de contaminantes das áreas interiores para as adjacentes ao cemitério.
Caracterização ambiental e associações entre solos e macaubais de ocorrência espontânea em Bambuí/MG
(2017-05-19) Carvalho, Júlia Pimenta Melo; Doutor Aderlan Gomes da Silva
A macaúba (Acrocomia aculeata) apresenta potencial promissor para a produção de biodiesel e encontra-se em fase inicial de domesticação. Tendo em vista a ocorrência espontânea desta palmeira em grande parte do território brasileiro e a possibilidade de exploração comercial dos seus produtos e co-produtos, este trabalho teve como objetivo caracterizar os ambientes de ocorrência espontânea de macaúba, dentro da área da microbacia do rio Perdição, pertencente ao município de Bambuí-MG, investigando as associações existentes entre os solos e os parâmetros fitossociológicos que descrevem os macaubais. A pesquisa foi realizada entre janeiro e agosto de 2016. Seguindo o conceito de topossequência, foram estudadas 6 encostas de morro onde a ocorrência da macaúba acontece de forma espontânea. As topossequências foram delimitadas em 3 porções no sentido do declive, descendo do topo do morro, passando pela meia-encosta, até o sopé ou terço inferior da encosta. No total, foram amostrados 18 sítios (6 no topo, 6 na meia encosta e 6 no sopé), sendo que todos eles foram georreferenciados e tiveram a área total calculada em hectares. A caracterização ambiental dos sítios foi realizada em campo, por meio da observação de informações diversas, além da descrição da ocorrência de outras espécies vegetais. Amostras de solo foram coletadas em cada sítio para análises física e química para fins de fertilidade. Nos povoamentos nativos de macaúba foram mensurados parâmetros fitossociológicos. Foram realizadas análises estatísticas descritivas usando as variáveis edáficas e os parâmetros fitossocilógicos em termos de média e desvio padrão. Na análise estatística multivariada foram realizadas a Análise de Componentes Principais (ACP) e a Análise de Correspondência Canônica (ACC), para verificar as associações entre os solos e os parâmetros fitossociológicos dos macaubais. A microbacia do rio Perdição, área pertencente ao município de Bambuí, possui um manancial de macaubeiras de ocorrência espontânea, com grande potencial produtivo. A macaúba ocorre preferencialmente em posições médias e baixas da paisagem, em solos de textura média, cobertos originalmente por fitofisionomias variando de cerradão, cerrado típico, campo cerrado e campo sujo. Possui alta plasticidade quanto às características físico-químicas do solo e certa tolerância ao alumínio solúvel no solo. As porções de topo, meia-encosta e sopé do relevo não diferem entre si quanto às características edáficas e os parâmetros fitossociológicos estudados. Os micronutrientes contribuem de forma significativa para a associação entre os solos e os parâmetros fitossociológicos dos macaubais. Dentre as associações, as que mais se destacaram foram Fe e Cu correlacionando positivamente com Altura, ao mesmo tempo em que negativamente com Nº de indivíduos/ha e Nº de Cachos/planta, além da correlação negativa entre B e Nº de Cachos/planta. Portanto, parece existir uma relação estreita entre a ocorrência espontânea de macaúba e a disponibilidade de micronutrientes no solo, a qual necessita de estudos mais aprofundados.
Caracterização do gerenciamento de resíduos automotivos da cidade de Formiga - MG
(2017-07-11) Tatagiba, Luiz Gustavo de Sousa; Doutor Arnaldo Freitas de Oliveira Junior
A expansão econômica do país contribuiu para o maciço desenvolvimento do setor de manutenção automotiva brasileira. Por consequência, houve uma crescente geração de resíduos sólidos nas suas operações produtivas, impactando ambientalmente os municípios brasileiros, principalmente devido à ausência de políticas públicas eficazes para destinação desse passivo ambiental. As pesquisas desenvolvidas durante o presente estudo corroboram a constatação dessa realidade e premência da organização das empresas de diferentes portes econômicos que compõem esse setor, em especial, concessionárias, postos de combustíveis e oficinas de grande e pequeno porte. Foram identificados, de acordo com a NBR 10004/2004, os resíduos sólidos automotivos comumente gerados pelas empresas do setor, sendo descritas suas formas de armazenamento, descarte e os respectivos tratamentos finais disponíveis. No estudo da legislação ambiental brasileira são ressaltados os principais pontos da Política Nacional de Resíduos Sólidos (Lei 12.305/2010), as resoluções CONAMA pertinentes aos resíduos analisados, como por exemplo, a resolução nº 362/2005, que ampliou as obrigações ambientais para coleta e destinação final do OLUC. Em Formiga, MG, um núcleo setorial da esfera econômica em destaque, proposto e mantido por uma entidade empresarial local (Acif-CDL), apresenta uma alternativa inovadora e viável para melhoria das ações afirmativas em favor do meio ambiente. Por essa via, o estudo de suas características organizacionais, e através de pesquisas por meio de questionários aplicados aos atores empresariais do ramo: empresários, gerentes, mecânicos e demais colaboradores, contribuiu decisivamente para a formatação de uma proposta de modelo de gestão ambiental, visando a otimização do gerenciamento dos resíduos sólidos gerados, melhoria do serviço de coleta de resíduos, redução dos custos intrínsecos aos processos ambientais, geração de receita mediante a venda de resíduos, proposição de indicadores sócio-econômico-ambientais das atividades produtivas e infraestrutura metodológica e técnica para replicação dos processos empresariais em outros municípios brasileiros.
Caracterização das comunidades procarioticas do Queijo Minas Artesanal Canastra e sua importância para sustentabilidade
(2017-07-24) Cruvinel, Letícia Aparecida; Doutor Gustavo Augusto Lacorte
O Queijo Minas Artesanal Canastra é o produto típico mais importante da região da Serra da Canastra, sendo a principal fonte de renda da população regional. Seus aspectos físicos e sensoriais se devem às condições da região em que é produzido e ao modo de preparo, que promovem uma seleção de microrganismos capazes de conferir as características que agregam valor ao produto. Por isso, é essencial que se conheça a fundo a composição microbiana desse produto, bem como a sua dinâmica ao longo do processo de produção, fim de avaliar quais grupos agem em qual fase do processo, onde surgem e quais são os benéficos e os prejudiciais para a composição do produto final. Sendo assim, este trabalho se propôs a caracterizar as comunidades bacterianas presentes ao longo do processo de produção do Queijo Minas Artesanal tipo Canastra, entre diferentes produtores. Para isso, foi usada a técnica de metagenômica - técnica de identificação independente de cultura - por meio da qual são possíveis a obtenção de milhares de sequências de DNA e a caracterização de qualquer comunidade bacteriana presente numa amostra. O estudo da dinâmica desses grupos ao longo do processo de produção revelou que a microbiota presente no produto final assemelha-se mais à microbiota do “pingo”, destacando a sua importância no processo de produção. A análise de composição das comunidades indicou que possivelmente, os microrganismos que geram as características que desagregam valor aos produtos estão nas fontes que constituem os utensílios e as instalações de trabalho dos produtores. O gênero Staphylococcus, que abriga espécies patogênicas, apresentou perda de frequência relativa durante o processo de maturação, nas fazendas de alto valor agregado, e aumento da frequência nas fazendas de baixo valor agregado, o que é um sinal de alerta, visto que bactérias desse gênero podem levar à intoxicação alimentar. O conhecimento da microbiota associada ao processo de produção desse tipo de queijo permite que possam ser identificadas as portas de entradas de microrganismos prejudiciais ao processo, permitindo um maior controle desses microrganismos e, consequentemente, um aumento do valor agregado do produto final - fator que pode garantir a sustentabilidade deste processo produtivo local, importante para região da Serra da Canastra.
Tolerância e potencial bioacumulador de Vetiveria zizanioides L. Nash cultivada in vitro sob efeito de zinco e cobre
(2017-08-04) Camargos, Ludmila Maria Gonçalves Godoi de; Doutor Ricardo Monteiro Corrêa
A produção de cimento representa uma atividade industrial com elevado potencial poluidor, sendo que os níveis e as características das emissões estão diretamente relacionados com o perfil tecnológico e operacional do processo produtivo. Dentre os poluentes emitidos pelas indústrias cimenteiras destacam-se os metais pesados, uma vez que representam um grupo de contaminante com alta toxicidade e persistência nos ambientes naturais, sobretudo no solo. Técnicas de remediação baseadas em princípios químicos, físicos e biológicos têm sido propostas para a reabilitação de solos contaminados por metais pesados, entretanto a maioria delas exige alto investimento, o que acaba por inviabilizar tais procedimentos. Nesse contexto, a fitorremediação pode ser considerada um método promissor, visto que apresenta custo relativamente baixo e grande eficiência na estabilização e/ou recuperação de áreas degradadas por poluentes orgânicos e metais pesados. Todavia, uma das principais dificuldades dessa técnica é a seleção de plantas tolerantes ou acumuladoras de elementos- traço, através de protocolos ou metodologias eficientes, com resultados representativos e geração reduzida de resíduos contaminados para o ambiente. Técnicas biotecnológicas, como a cultura de tecidos vegetais, podem representar ferramentas importantes para a otimização de protocolos que avaliem o potencial fitorremediador de espécies vegetais. O presente trabalho objetivou identificar os principais metais pesados emitidos pelas indústrias cimenteiras, avaliar a aplicabilidade da técnica de cultura de tecidos vegetais em estudos de fitorremediação, além de investigar a tolerância e o potencial bioacumulador de Vetiveria zizanioides (capim vetiver) cultivada in vitro, sob diferentes concentrações dos metais pesados cobre (Cu) e zinco (Zn), comumente emitidos durante a produção de cimento. Para tanto, utilizou-se o método de Revisão Sistemática da Literatura no levantamento de estudos que avaliaram a emissão de poluentes – em especial metais pesados – durante o processo de produção de cimento, assim como para a seleção de trabalhos que relacionaram o uso da técnica de cultura de tecidos na identificação e pré-seleção de espécies vegetais com potencial fitorremediador. Por fim, realizou-se um estudo experimental com a finalidade de avaliar o comportamento morfoanatômico e fisiológico de V. zizanioides, cultivado em condições microambientais controladas e em presença de doses crescentes de Cu e Zn. No primeiro estudo observou-se que os principais elementos traços identificados em solos localizados no entorno de áreas de extração e beneficiamento de calcário para produção de cimento foram zinco, cobre, chumbo, cromo, níquel e cádmio. Já no segundo estudo constatou-se que, apesar de existirem particularidades entre a técnica de cultivo in vitro e aquelas que utilizam plantio direto no solo, a cultura de tecidos vegetais representa uma ferramenta confiável para obtenção de informações importantes em relação à toxicidade e à tolerância de espécies vegetais a contaminantes, dentre eles os metais pesados. No terceiro estudo observou-se que, nas condições do experimento, V. zizanioides apresentou ampla plasticidade fisiológica e anatômica em presença de estresse provocado pelo excesso de Cu e Zn, o que lhe confere potencial para utilização na recuperação de áreas contaminadas por esses metais.
Planejamento e gestão de áreas de beneficiamento de resíduos da construção e demolição
(2017-08-10) Pimenta, Cristiane Ferreira; Doutor Neimar de Freitas Duarte
Este trabalho investigou as atividades realizadas pelos empreendimentos receptores de Resíduos da Construção e Demolição (RCD) no Brasil e desenvolveu um modelo de usina de beneficiamento, economicamente viável e ambientalmente adequada, sendo o modelo aplicável, tanto para as áreas receptoras existentes, quanto para novos empreendimentos, possibilitando, assim, a redução do uso de áreas úteis para aterramento de materiais com valor agregado e da extração de recursos naturais. Para isto, foi determinada a quantificação e a composição dos RCD em 12 obras de grande porte e em duas Áreas de Transbordo e Triagem, todas localizadas na região metropolitana de Belo Horizonte, Minas Gerais. Foi realizado, também, um levantamento das áreas receptoras de RCD na região metropolitana, por meio das prefeituras dos municípios, e também por meio da Fundação Estadual de Meio Ambiente – FEAM, órgão responsável pelas licenças ambientais estaduais. Foram identificadas as usinas de reciclagem de RCD em todo o Brasil, foram selecionadas 3 para visitas, sendo elas: Unidade de Valorização de Resíduos de Construção Civil Grajaú, Usina de Reciclagem de Resíduos da Construção Civil Proguaru e Centro de Gerenciamento de Resíduos Sólidos Geresol. Os resultados da composição dos resíduos da construção e demolição mostram que, independente do método construtivo utilizado, mais de 90% dos resíduos gerados são recicláveis, com predominância de entulho (Classe A) e madeira (Classe B), que podem representar de 53% a 63% do total de RCD gerado. Analisando a região de Belo Horizonte, constatou-se que, em 10 municípios analisados, só existem 3 usinas de beneficiamento da fração Classe A dos RCD, que, se operassem na sua capacidade nominal, só conseguiriam atender a demanda de 14% do total de resíduos gerados no ano de 2016. Em visitas às usinas existentes no Brasil, que funcionam de forma eficiente e eficaz, constatou-se que diversos métodos de gestão desses empreendimentos podem ser utilizados, e que os mesmos são desenvolvidos de acordo com as diversas características específicas das localidades onde se encontram. No modelo proposto, são considerados os aspectos gerais, técnicosoperacionais e financeiros, essenciais para o planejamento de empreendimentos deste porte.
Diretrizes da sustentabilidade utilizadas como estratégia de gestão em condomínios comerciais: um estudo de caso sobre o condomínio Parque Avenida em Belo Horizonte – MG
(2017-08-10) Leite, Izabela Tassar Évora; Doutor Neimar de Freitas Duarte
O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo de caso por meio de um diagnóstico, que analisou e implantou ferramentas que contribuem para uma gestão sustentável, no Condomínio Parque Avenida, em Belo Horizonte, Minas Gerais. A pesquisa desenvolveu-se a partir do monitoramento do consumo de água e energia, do gerenciamento dos resíduos sólidos, da gestão dos documentos administrativos, da proposta de educação para a sustentabilidade, da imagem institucional e da conquista da certificação AQUA-HQE. Além disso, analisou a opinião dos gerentes e síndicos prediais, engenheiros civis e arquitetos, bem como de estudantes dos cursos de engenharia civil e arquitetura da IFMG Campus Santa Luzia, à respeito da sustentabilidade aplicada aos meios relacionados a condomínios. Foi coletado os dados de consumo de água (m 3 /m 2 ) e energia (kwh/ m 2 ) mensurou a quantidade de resíduos sólidos (L) gerados diariamente e enviados para a reciclagem (13%). A pesquisa de opinião é de caráter descritivo, e os dados foram coletados através da pesquisa survey. Observou-se que após o trabalho de educação, a implantação de práticas e equipamentos, houve redução no consumo de água e segregação de resíduos, porém não ocorreu redução no consumo de energia, apesar de este ser um consumo baixo comparado a outros condomínios. Quanto a pesquisa de opinião, as respostas evidenciaram que a sustentabilidade ainda não é vista como um processo econômico e viável para ser implantado nos ambientes da construção civil. Finalmente, os processos e iniciativas praticados no condomínio voltados para o desenvolvimento sustentável mostram que a implantação das ferramentas de gestão da água e energia, dos resíduos sólidos, dos documentos administrativos, assim como a adoção de educação voltada para práticas sustentáveis e, principalmente, a adequação para certificações sustentáveis como a AQUA-HQE® trazem benefícios ambientais, sociais e econômicos para condomínios comerciais.
Comportamento de espécies vegetais em substrato de leucofilito para recuperação de área degradada pela mineração de argila
(2017-08-11) Pimentel, Émerson Rodrigues; Doutor Bruno Senna Corrêa; Doutor Ricardo Monteiro Corrêa
A mineração é uma importante atividade geradora de impactos ambientais. A retirada da cobertura vegetal, a alteração da geomorfologia e da pedologia local, a poluição hídrica e atmosférica, além de interações com a fauna são eventos frequentemente lembrados. As minas, quando esgotadas, a exemplo do que acontece nas áreas degradadas pela explotação de argilas e de minério de leucofilito (filito branco) no município de Bambuí-MG, apresentam cavas ou bancadas irregulares, expondo o corpo rochoso do solo, marcado por grande dureza, baixa permeabilidade e altas concentrações de fitotóxicos o que impossibilita o ressurgimento espontâneo de uma vegetação de cobertura. Este trabalho buscou o desenvolvimento de uma técnica de revegetação para a área minerada em questão a partir de experimento em casa de vegetação, objetivando avaliar o crescimento das espécies de plantas em suas relações com diferentes substratos para a identificação da relação mais viável a ser usada na recomposição vegetal em áreas degradadas pela mineração de leucofilito. Para o experimento, foram escolhidas quatro espécies (Acacia mangium- Acácia australiana, Syzygium cumini- Jambolão, Tapirira guianensis- Pau-pombo e capim Vetiver- Chrysopogon zizanioides). Foram preparados vasos (25dm 3 de capacidade) com diferentes proporções de solo (topsoil da área minerada), minério de leucofilito, hidrogel e fertilizante, a saber: (o S 1 - leucofilito 100%, S 2 - filito mais topsoil da área minerada na proporção de 50%, o S 3 - leucofilito com o topsoil na proporção de 50% mais 100g de NPK formulação 4-14-8 sendo adicionados, aos 90 dias, 2g de sulfato de amônio e o S 4 - 100% topsoil da área). O experimento foi conduzido na casa de vegetação do Laboratório de Biotecnologia do IFMG- Campus Bambuí (LABIOTEC), organizado em DBC (Delineamento em Blocos Casualizados) com dezesseis tratamentos, quatro blocos e parcelas duplicadas, objetivando a minimização da perda de parcelas completas, totalizando 128 vasos. O crescimento das espécies foi acompanhado, registrado e quantificado no sentido de se encontrar a melhor relação espécie/substrato para a revegetação e recuperação da área minerada. As análises dos resultados evidenciaram as dificuldades de recuperação da área, tendo em vista as características físico-químicas do substrato da área minerada. Resultados positivos foram verificados na resposta do capim Vetiver na relação da espécie com o substrato adubado, que apresentou o maior crescimento do sistema radicular, da matéria foliar e ainda os melhores resultados de N e K na matéria foliar. Para o Jambolão, foi verificado o maior crescimento do diâmetro do caule e o maior crescimento radicular dentre as arbóreas testadas. A Acácia se destacou por apresentar características de nodulação, notadamente na sua interação com o substrato adubado, com maior concentração de N na raiz. O Pau-pombo apresentou as piores respostas aos tratamentos. Do ponto de vista técnico, as respostas das interações plantas/substratos apresentadas neste trabalho, podem ser úteis para orientar a recomposição vegetal de áreas mineradas similares às de exploração de argilas e leucofilito.
O conhecimento da lei de agrotóxicos e a importância do posto de recebimento de embalagens vazias em Bambuí – MG
(2017-08-11) Rocha, Valdeci da; Doutor Ricardo Sousa Cavalcanti; Doutor Ricardo Monteiro Corrêa
A Educação Ambiental (EA) formal e não-formal é um instrumento eficiente capaz de promover atitudes e práticas ambientais voltados a preservação da saúde humana e ao meio ambiente. A partir dessa premissa este projeto de pesquisa teve como objetivo analisar a devolução das embalagens vazias de agrotóxicos em Bambuí/MG e pesquisar o nível de conhecimento dos estudantes do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais – IFMG - Campus Bambuí sobre a legislação, a devolução das embalagens vazias de agrotóxicos e apresentar propostas viáveis para resolver os problemas identificados, tanto da logística reversa, quanto na formação acadêmica dos estudantes. Para o desenvolvimento do projeto foram realizadas entrevistas com os cinco revendedores de agrotóxicos de Bambuí e uma pesquisa descritiva qualitativa estruturada com um questionário aplicado a 407 (25,59%) estudantes distribuídos em 12 cursos da Instituição de Ensino e articulado parcerias como o IFMG, IMA, IEF, Prefeitura e Câmara Municipal de Bambuí e Impacto Engenharia e Consultoria Ambiental. Demonstrado a importância ambiental na Bacia do Rio São Francisco e a participação das revendas, houve sensibilidade e atitudes dos revendedores para custear integralmente a construção do Posto de Recebimento de Embalagens Vazias de Agrotóxicos em Bambuí, contratado no valor de R$103.900,00. Para suprir os alunos sobre o tema, baseada na vida real de um ex-aluno da Instituição, foi produzida uma cartilha ilustrada intitulada “De Herdeiro a Sucessor Ambiental” incluída como capítulo 2 dessa dissertação, que dispõe sobre os agrotóxicos “venenos”, o destino correto das embalagens vazias, a legislação e todas etapas do projeto até o início das obras. Resultados gerais da pesquisa mostraram que o nível de conhecimento sobre a lei dos agrotóxicos e devolução das embalagens vazias são passíveis de reflexão institucional. Para processar os resultados foram utilizados o Microsoft Excel, Fisher e o Teste de Independência com estatística do teste: Qui- Quadrado (χ²) por questão e por curso com o objetivo de constatar se existe associação entre as variáveis idade x questões e questões x cursos a fim de duas variáveis qualitativas medidas na mesma unidade amostral. Também, foi utilizado o programa estatístico “R” e os pacotes ggplot2 e barplot para criação dos histogramas”. O resultado geral da pesquisa mostrou que (68%) dos estudantes entrevistados preocupam com o meio ambiente, (40%) não tem conhecimento da lei de agrotóxicos e destino das embalagens vazias, (40%) gostariam de conhecer mais sobre a lei, (79%) dariam destino inadequado às embalagens vazias, dentre eles o reaproveitamento, (68%) canalizaria, decantaria e destinaria as águas residuais nos rios e lagoas, (89%) acham importante a construção de um posto de recebimento de embalagens vazias em Bambuí. Já os estudantes dos cursos Bacharelado em Agronomia, Agropecuária Integrado ao Ensino Médio e Meio Ambiente Integrado ao Ensino Médio mostraram ser portador de atitudes e comportamentos diferenciados, possivelmente por ser área afim aos agrotóxicos e meio ambiente. Apoiado na Educação Ambiental o projeto se desenvolveu e extrapolou seu objetivo geral servindo de referência para outros projetos que possam emergir.

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