Tecnologia em Gestão da Qualidade
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- ItemA ausência das mulheres nos espaços de homenagens dentro da escola: um estudo de caso no IFMG - Campus Ouro Preto(2023-11-10) Costa, Camila Moreira da; Doutora Simone Cássia Corrêa de SousaNeste Trabalho de Conclusão de Curso aborda-se de forma breve a evolução dos papéis das mulheres ao longo da história com os avanços na Revolução Industrial que influenciou a participação das mulheres no mercado de trabalho. Um estudo de caso sobre cargos de gestão no Instituto Federal de Minas Gerais Campus Ouro Preto foi apresentado para examinar a presença de mulheres e mães nessas posições e investigar possíveis efeitos da maternidade. A pesquisa utilizou métodos de análise de documentos públicos e abrangeu os últimos 12 anos. A relação entre maternidade, sociedade e trabalho foi explorada, com destaque para desafios enfrentados pelas mães no mercado de trabalho, incluindo o assédio materno. Movimentos como "Filhos no Currículo" buscam combater essa questão. O estudo enfatizou a importância da igualdade de gênero e o reconhecimento das habilidades das mães no ambiente profissional.
- ItemAcessibilidade e excelência no atendimento ao público (cliente) no Museu Casa Alphonsus de Guimaraens - Um estudo de caso(2024-02-15) Silva, Adriana Maria Souza Maximiano; Mestre Cássio Antônio Mendes LacerdaTrata-se de falta de excelência no atendimento ao visitante (cliente) PCD no Museu Casa Alphonsus de Guimaraens - um estudo de caso.
- ItemAgricultura familiar em Janaúba (MG) - estudo de caso Sítio Geralda(2024-01-18) Oliveira, Gislene Souza de; Duarte, Ismael Lima Coimbra; Doutor Renato Andrade RezendeO presente estudo teve como objetivo abordar o processo produtivo da agricultura familiar, caracterizada pela produção agrícola que utiliza mão de obra da própria família, na cidade de Janaúba localizada na Mesorregião do Norte de Minas Gerais. O estudo de caso realizado no Sitio Geralda na cidade de Janaúba Minas Gerais, nos permite entender de forma detalhada o contexto da agricultura familiar. Desta forma podemos observa como cada integrante exerce suas atividades, onde um complementa o trabalho do outro, e juntos buscam soluções e formas de manter o serviço menos árduo. A experiência passada de pai para filho é fundamental, uma vez que a hierarquia dentro do contexto agrícola é primordial para todo o funcionamento do processo. No Brasil a agricultura familiar ocupa 23% do total da produção agrícola segundo o IBGE, e ainda de acordo com o Instituo, Minas Gerais sustenta o ranque do segundo lugar na modalidade. É possível observar ainda, a importância dos projetos que são desenvolvidos entre EMATER – MG, do Programa Federal PNAE e a contribuição da prefeitura do município de Janaúba, na divulgação e distribuição dos alimentos que são produzidos pelos agricultores.
- ItemAnálise setorial: cinco forças de Porter do setor de transporte por aplicativos em Ouro Preto MG(2024-02-19) Pereira, Cintia Heloisa de Assis; Rodrigues, Viviane de Fátima Gomes; Mestre Câssio António Mendes LacerdaEste trabalho faz parte de um estudo que avalia a aplicação das ferramentas de estratégia de Porter ao domínio dos transportes. A área de transporte aplicado vem passando por constante desenvolvimento e crescimento tecnológico, o que trouxe uma série de mudanças nos últimos anos. A concorrência aumentou dramaticamente em quase todas as regiões do mundo nas últimas décadas. A área de transporte aplicada está sujeita a constante desenvolvimento e crescimento tecnológico, com muitas mudanças nos últimos anos. A competitividade das empresas desse setor está diretamente relacionada a diversos fatores. Uma das principais preocupações é a qualidade do serviço prestado pela empresa. Não muito tempo atrás, havia pouca concorrência em muitos países e indústrias. O mercado é geralmente protegido e as posições de liderança dominam. Mesmo que haja concorrentes, a competição não será tão acirrada. As empresas que podem fornecer um serviço superior tendem a obter uma vantagem competitiva significativa porque os clientes estão dispostos a pagar mais por um serviço melhor. Restam poucas indústrias nas quais a concorrência não afetou a estabilidade e o domínio do mercado. As empresas que podem desenvolver continuamente novos recursos e melhorar seus aplicativos têm mais chances de permanecer no mercado. Essas inovações podem incluir recursos avançados de segurança, serviços personalizados de acordo com as preferências do cliente e muito mais. Nenhuma empresa ou país pode ignorar a necessidade de competir. Todas as empresas que estão nesse segmento devem se esforçar para entender e exercer a soberania competitiva. O presente trabalho visa descrever a estratégia competitiva de Porter, enquadrar a realidade do setor de transporte por meio de sua aplicação em Ouro Preto, e analisar a competitividade das empresas desse setor por meio da descrição da estratégia competitiva do mesmo autor. Em conclusão, a competitividade comercial em aplicações de transporte envolve múltiplos fatores, como qualidade do serviço, tarifas, disponibilidade do motorista, inovação tecnológica, reputação da empresa e eficiência operacional. As empresas que conseguem se destacar em todas essas áreas têm mais chances de conquistar uma posição de destaque no mercado e conquistar mais clientes. Esse modal alternativo de transporte possui características próprias que afetam diretamente a economia local. Esse segmento se destaca por oferecer uma alternativa conveniente e econômica ao transporte de passageiros. Uma das principais preocupações é a qualidade do serviço prestado pela empresa. Isso inclui facilidade de uso do aplicativo, tempos de resposta rápidos e disponibilidade do serviço. As empresas que podem fornecer um serviço superior tendem a obter uma vantagem competitiva significativa porque os clientes estão dispostos a pagar mais por um serviço melhor. Além disso, empresas que conseguem oferecer preços mais baixos tendem a conquistar mais clientes, mesmo que isso signifique margens de lucro menores. Isso ocorre porque muitos clientes escolhem o preço e estão dispostos a abrir mão de alguns atributos do serviço em troca de uma tarifa mais baixa. A estrutura e a evolução das indústrias e as formas pelas quais as empresas obtêm e mantêm uma vantagem competitiva em seus respectivos ramos de atividade estão no cerne da competição.
- ItemAplicações das ferramentas básicas da qualidade: revisão narrativa da literatura(0024-01-29) Borges, Diego; Mestre Cássio Antônio Mendes LacerdaA gestão da qualidade é essencial para o sucesso organizacional, focando nas expectativas do cliente, eficiência operacional e competitividade. Priorizando o cliente, as decisões empresariais buscam superar suas expectativas para garantir satisfação. As ferramentas básicas da qualidade desempenham papel central, oferecendo abordagens estruturadas para identificar, analisar e resolver problemas, alinhando-se às necessidades dos clientes. A identificação precisa de locais e métodos de aplicação, com base em exemplos práticos, é crucial para entender como essas ferramentas podem ser eficazmente utilizadas no mundo real. Neste contexto, o objetivo geral da pesquisa foi identificar e analisar artigos científicos sobre as aplicações das ferramentas básicas da qualidade. Sendo assim, o presente estudo teve como questão norteadora “Como e onde está sendo aplicado às ferramentas básicas da qualidade? Para responder a essa pergunta, realizou-se pesquisa bibliográfica nas bases de dados eletrônicas do Periódicos Capes e Scielo, utilizando as palavras-chave: “aplicação(ões) das ferramentas de qualidade OR ferramentas de gestão de qualidade”. A pesquisa foi delimitada aos artigos científicos em português publicados no período de 2019 a 2023, estabelecendo assim uma base temporal para a seleção. Foram identificados 385 artigos científicos revisados por pares, dos quais 22 foram selecionados para análise devido à sua aplicação das ferramentas da qualidade. Uma avaliação foi conduzida para examinar a implementação prática dessas ferramentas nos artigos científicos escolhidos. As ferramentas mais frequentemente empregadas foram o Diagrama de Ishikawa, utilizado em 40,48% dos casos, seguido pelo Diagrama de Pareto, presente em 21,43% das análises, o Fluxograma ou Diagrama de Processo, com 19,05%, o Histograma, com 7,14%, e a Folha de Verificação, com 9,52%. Além disso, a única ferramenta básica da qualidade não utilizado nos artigos revisados foi o Diagrama de Dispersão. Embora abordando setores e desafios diversos, a aplicação dessas ferramentas tinha um objetivo comum: identificar as causas raízes dos problemas e estabelecer ações para eliminá-los ou minimizar seus impactos
- ItemCiclo PDCA e planilha: um estudo de caso na empresa familiar caldo de cana e lanches pastelzinho(2024-10-03) Novais, Jéssica Magalhães.; Magalhães, Mariana dos Santos.; Doutora Simone Cássia Corrêa de SousaA Gestão da Qualidade é uma área fundamental tanto para estabelecimentos comerciais quanto para prestadores de serviços. Sua implementação não apenas melhora a administração, mas também contribui significativamente para a obtenção de resultados positivos nos serviços oferecidos. Para garantir a eficácia dessa gestão, é crucial utilizar ferramentas apropriadas que ajudem a alcançar os resultados desejados. Neste trabalho, realizamos uma análise e orientação para o estabelecimento CALDO DE CANA E LANCHES PASTELZINHO, localizado em Ouro Preto. Foram aplicadas ferramentas práticas e acessíveis, como o ciclo PDCA e uma planilha de controle, que são ideais para quem ainda não tem experiência nesse tipo de abordagem. Os resultados já são visíveis em um curto período. Mudanças e crescimento foram notados, e acreditamos que, com o tempo, os benefícios da melhoria contínua se tornarão ainda mais evidentes. Além de ter tido um ótimo retorno dos proprietários, relatando que com a aplicação das ferramentas facilitou para ter o controle e melhor gerenciamento do estabelecimento.
- ItemCiclo PDCA em uma microempresa utilizando ferramentas da qualidade(2024-09-27) Bruno Ribas Gomes Da Costa; Mestre Cassio Antonio Mendes LacerdaEste artigo examina a aplicação do ciclo PDCA em microempresas, destacando a integração de ferramentas de qualidade por meio de uma revisão bibliográfica. Foram analisadas diferentes fontes para compreender como o Diagrama de Ishikawa, a Folha de Verificação, o Diagrama de Pareto, o Método 5S e o Método 5W2H são usados em conjunto com o ciclo PDCA. A revisão evidenciou que a combinação dessas ferramentas permite identificar causas raízes, coletar dados precisos, priorizar problemas, organizar o ambiente de trabalho e estruturar planos de ação eficientes. A pesquisa conclui que a aplicação coordenada do ciclo PDCA com essas ferramentas é fundamental para reduzir falhas, otimizar processos e promover uma cultura de melhoria contínua, tornando as microempresas mais competitivas.
- ItemConscientização ambiental durante a primeira etapa da educação infantil : estudo de caso nos Centros Municipais de Educação Infantil - CMEIs de Mariana - MG.(2023-09-01) Rosa, Marinilce Amélia Vital de Brito; Doutor Julio Cesar Rodrigues FontenelleA crescente sensibilização para a conservação do meio ambiente se faz necessária para que a população valorize e tenha cautela com os bens naturais. O presente trabalho vem analisar como o ensino de Educação Ambiental pode ser realizada, ainda na educação infantil, onde os indivíduos se encontram em um momento de construção da identidade. Quando se desperta nessa fase a importância de se preservar o meio ambiente, a criança cresce sabendo os motivos pelos quais precisa preservá-lo. Por se tratar de um momento de descobertas e de formação das crianças, família e escola devem fazer um trabalho conjunto e processual sobre a importância de preservar os bens naturais. Este trabalho pretende apresentar a análise de um estudo de caso no qual mostra como a Educação Ambiental é trabalhada nos CMEIs do município de Mariana-MG. Para sua realização utilizou-se de revisões bibliográficas, documentos que regem a educação ambiental e educação infantil. Após a análise do estudo de caso de como ocorre o ensino da educação ambiental nos CMEIs de Mariana pôde-se perceber que as crianças, mesmo sendo tão pequenas, já são capazes de aprender a importância de se preservar o meio ambiente, onde o empenho do corpo docente, o ambiente escolar, a didática e a temática foram fundamentais neste processo.
- ItemDescarte de medicamentos vencidos e/ou em desuso: um estudo de caso(0008-02-24) Cardoso, Kássia Nayra Nunes; Doutora Simone Cássia Corrêa de SousaO aumento no consumo de medicamentos nas últimas décadas trouxe consigo inúmeros benefícios. No entanto, o descarte inadequado desses fármacos, seja através de vasos sanitários ou lixos domésticos quando vencidos ou não mais necessários, representa uma ameaça significativa à saúde pública e ao meio ambiente. Este estudo tem como propósito avaliar o nível de conhecimento da população acerca do manejo apropriado desses medicamentos, as formas adequadas de descarte, bem como os problemas decorrentes do descarte incorreto. A metodologia adotada para examinar o comportamento da população frente a essa problemática foi baseada em um estudo de caso conduzido no Instituto Federal de Minas Gerais, localizado em Ouro Preto. Foi distribuído um questionário eletrônico aos alunos do curso técnico em Segurança do Trabalho. Os resultados obtidos revelaram que grande parte do público analisado ainda possui pouco acesso à informações sobre o descarte apropriado de medicamentos e desconhece os pontos de coleta disponíveis em sua cidade. Além disso, muitos nunca ponderaram sobre os numerosos impactos negativos decorrentes do descarte inadequado dessas substâncias. Concluiu-se que a falta de conscientização emerge como uma das principais causas para o descarte ocorrer em locais inadequados. A ausência de políticas públicas direcionadas à disseminação de informações, aliada à escassez de pontos de coleta, amplifica o problema. Para abordar essa questão de forma eficaz, é essencial investir em educação ambiental, campanhas de conscientização e políticas públicas que incentivem o descarte adequado de medicamentos vencidos e/ou não utilizados. Somente por meio dessas medidas, será possível promover uma mudança positiva e sustentável no manejo dos resíduos farmacêuticos.
- ItemDeterminação da missão, vissão, valores e matriz swot do Restaurante Tempero da Roça.(0030-11-23) Siqueira, Naiara Aparecida; Mestre Arquimedes Martins GoisO presente estudo busca apresentar o Restaurante Tempero da Roça, estabelecimento de origem familiar fundado em 2015, no bairro Piedade, localizado na cidade histórica de Ouro Preto – Minas Gerais. O estabelecimento comercial, que atualmente conta com oito funcionários está em processo de estudo dos gestores para a criação de sua missão, visão, valores e matriz Swot. É certo que, durante a pesquisa os gestores participaram ativamente do desenvolvimento da proposta. Houve também a colaboração de clientes através da aplicação de uma pesquisa de satisfação com o estabelecimento, que incluiu também expectativas e projeções relativas ao empreendimento em questão. Após a assimilação dos dados coletados na pesquisa, criou-se a matriz Swot, contendo as forças/fraquezas e oportunidades/ameaças do restaurante e definiu-se mais precisamente a missão, visão e valores do estabelecimento. O resultado apresentado neste trabalho será considerado e aplicado na realidade do restaurante, a exemplo, na definição de sua imagem visual nas redes sociais e posteriormente, na criação de um estatuto da empresa
- ItemEPI's _ Conservação e resistência dos colaboradores em uma empresa de movimentação de cargas(2023-09-04) Magalhães, Anna Raphaela da Conceição Xavier; Mestre Nélio Aloísio de MouraA atividade de movimentação de cargas é responsável por muitos acidentes no trabalho devido à exposição dos funcionários a diversos riscos ocupacionais e à alta rotatividade dos colaboradores. A Segurança do Trabalho busca prevenir os acidentes, a partir de um conjunto de atividades de antecipação, reconhecimento, avaliação e controle, por meio da eliminação ou minimização dos riscos. Desta maneira, o presente trabalho tem como objetivo geral realizar uma análise do uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) durante a execução da atividade, tendo como foco a segurança. O trabalho foi realizado por meio de visita in locu, assim como levantamento e seleção de dados, extração das informações relevantes a partir de um questionário aplicado. Assim, conclui-se que é de suma importância o investimento, por parte da empresa, em capacitações profissionais e aquisição de EPIs que proporcionem um maior conforto ao colaborador durante o uso, bem como campanhas de conscientização, monitoramento periódico no ambiente de trabalho através das avaliações quantitativas realizadas por profissional habilitado, propondo medidas de proteção de mitigação do risco. O uso dos EPIs de forma correta e consciente é fundamental como complemento de medidas organizacionais, de engenharia e de proteção individual, quando determinado risco a qual o colaborador estará exposto exceder as medidas de controle, podendo assim evitar danos futuros à saúde do empregado.
- ItemEstudo de caso: alguns testes motores simples para identificar alterações físicas provenientes de uso de álcool e "drogas"(2024-01-09) Xavier, Francismara Júnia; Mestre Cássio Antônio Mendes LacerdaO trabalho de conclusão de curso trata-se de alguns testes motores simples para identificar alterações físicas provenientes de uso de álcool e "drogas", tendo como objetivo evitar que as pessoas tenham alterações motoras devido ao uso de materiais entorpecentes.
- ItemEstudo de caso: elaboração e entrega dos databook's(2024-01-22) Souza, Arianne Gabrielle Duarte Rufino de; Mestre Cássio Antônio Mendes LacerdaO trabalho de conclusão de curso trata-se de um estudo de caso na qual fala sobre a importância de se ter um sistema de gestão de qualidade bem implantado na empresa, pois gera a satisfação do cliente e um produto de boa qualidade. Portanto, tem ênfase em uma das ferramentas utilizadas na obra civil para melhor controle de seu sistema, chamada Databook, um documento que possui todas as execuções e processos feitos por determinada construtora para entrega das casas ao seu cliente. No final, é possível comprovar que obter um sistema de gestão de qualidade controlado, garante boas execuções, qualidade e contentamento dos clientes.
- ItemLogística reversa de equipamentos de informática no Instituto Federal de Minas Gerais Campus Ouro Preto(2024-01-31) Caldeira, Rafael Silva; Doutor Renato Andrade RezendeConciliar desenvolvimento tecnológico e sustentabilidade é uma das urgências do século XXI e, neste contexto, a indagação de como lidar com eletrônicos inservíveis de maneira correta e sustentável, atendendo a todas as normas da legislação, ganha relevância, especialmente ao considerar-se a posição do Brasil na produção mundial do lixo eletrônico. Devido a limitações orçamentárias e legais, tal problema torna-se ainda mais evidente nos institutos federais, o que levou a discussão sobre o processo de descarte de tais refugos no Instituto Federal de Minas Gerais Campus Ouro Preto e também à possíveis alternativas ao mesmo. Através de entrevistas estruturadas, análises de legislações e cuidadosa revisão bibliográfica, foi possível visualizar opções singulares, que se apresentam como uma possibilidade a processos obsoletos ainda em vigor.
- ItemOs impactos do líder autocrático nos níveis de motivação dos funcionários(2024-01-23) Moreira, Joice Aparecida; Mestre Arquimedes Martins GoisEsta revisão bibliográfica aborda os efeitos da liderança autocrática na motivação dos funcionários. Baseando-se em uma ampla gama de fontes acadêmicas, o estudo analisa teorias de liderança e motivação, com foco específico nas características do líder autocrático, como centralização de poder e tomada de decisão unilateral. O referencial teórico-metodológico adotado inclui modelos clássicos de motivação, como a Teoria X e Y de McGregor e a Hierarquia de Necessidades de Maslow, e estudos contemporâneos sobre o ambiente de trabalho autoritário. Os principais resultados indicam uma relação complexa entre a liderança autocrática e a motivação dos funcionários. Enquanto alguns funcionários podem responder positivamente à clareza e direção fornecidas por um líder autocrático, a maioria demonstra diminuição na satisfação no trabalho, criatividade e comprometimento em longo prazo. A pesquisa sugere que, embora a liderança autocrática possa ser eficaz em situações de crise ou para tarefas específicas e orientadas para resultados, seu impacto geral na motivação dos funcionários é predominantemente negativo. Este estudo contribui para o entendimento de como estilos de liderança específicos podem afetar o desempenho e o bem-estar dos funcionários, oferecendo insights valiosos para a gestão de recursos humanos e o desenvolvimento organizacional.
- ItemPercepções sobre o uso da água em Ouro Preto: um estudo de caso com estudantes dos cursos de Tecnologia de Gestão da Qualidade e Técnico em Meio Ambiente do IFMG- Campus Ouro Preto.(2023-09-04) Albergaria, Juliana Aparecida; Doutora Simone Cássia Corrêa de SousaCom o principal objetivo de pesquisar a percepção dos estudantes dos cursos de Tecnologia em Gestão da Qualidade e Técnico em Meio Ambiente sobre o uso da água em Ouro Preto, foi elaborado um questionário aplicado a alguns alunos do Instituto Federal. A partir do conhecimento dos resultados, foram elaborados gráficos, concluindo que os estudantes não conhecem profundamente sobre o tratamento de água, no entanto querem ter esse conhecimento. Estar ciente a esse respeito é também saber que os deveres e direitos andam juntos. Um não se pode cumprir se o outro não estiver em dia. Se faz necessário uma educação ambiental e conscientização, para se ter um maior conhecimento sobre o assunto.
- ItemQualidade de vida no trabalho: um estudo de caso com os vendedores e atendentes dos comércios da Rua São José, Ouro Preto(2023-08-30) Bento, Beatriz Pereira; Doutora Simone Cássia Corrêa de SousaO objetivo deste estudo foi analisar a qualidade de vida dos funcionários dos estabelecimentos comerciais localizados na Rua São José, em Ouro Preto, Minas Gerais. Durante o período de 14/06/2023 a 13/07/2023, foi realizado um estudo que envolveu a aplicação do diálogo TQWL-42 (Total Quality of Work Life / Qualidade de Vida no Trabalho Total) em 44 funcionários que trabalham no comércio, contendo questões que abrangem assuntos como a avaliação da qualidade de vida no trabalho e a frequência que se sentiam cansados durante o expediente, entre outros aspectos. Observa-se que a maioria das pessoas tem um posicionamento em relação à qualidade de vida no trabalho, podendo impactar até mesmo em sua vida social.
- ItemRelatório de Estágio Supervisionado(2024-02-06) Silva, Fabiano Ricardo; Mestre Cássio Antônio Mendes LacerdaNeste trabalho é relatado o estágio supervisionado no setor de Qualidade do hospital da Santa Casa da Misericórdia de Ouro Preto, MG. A Santa Casa de Ouro Preto é o único hospital da cidade e atende pacientes, além da cidade e distritos de Ouro Preto, de cidades vizinhas como Mariana e Itabirito por se destacar, entre outros, em estrutura, tecnologia e gestão. Durante o estágio fiquei responsável por acompanhar as comissões obrigatórias, o envio de sua documentação com pontualidade e excelência e o correto funcionamento delas. Realizei também atividades relacionadas ao controle de documentos, análise de indicadores, entre outras relacionadas ao sistema de gestão da qualidade proposto pela ISO 9001.
- ItemRelatório de estágio supervisionado(0024-09-13) Ygor Antônio Pinto Coelho; Mestre Arquimedes Martins GoisO Relatório de Estágio Supervisionado de Ygor Antônio Pinto Coelho, referente ao curso de Tecnologia em Gestão da Qualidade do IFMG - Campus Ouro Preto, descreve o estágio realizado na Cooperativa de Consumo dos Moradores da Região dos Inconfidentes (COOPEROURO) entre janeiro e abril de 2024, sob a orientação do professor Arquimedes Martins Gois. O documento apresenta uma análise sobre a gestão da qualidade em supermercados, destacando a importância da excelência operacional para a satisfação dos clientes, redução de custos e aumento da competitividade. O estágio envolveu a implementação de metodologias como o 5S e o ciclo PDCA, além da aplicação de auditorias internas e do uso de ferramentas de TI para melhorar processos. Dentre as atividades descritas, o autor contribuiu para o gerenciamento de ativos, a redução de chamados no sistema de suporte e o estudo para certificação ISO 9001, preparando a cooperativa para otimizar seus processos e atingir altos padrões de qualidade.