Trabalhos Acadêmicos
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Esta comunidade será composta pelos trabalhos de conclusão de curso de graduação e especialização, assim como as dissertações dos cursos de mestrado. Esses trabalhos devem apresentar os resultados de estudos, expressando o conhecimento do assunto escolhido, bem como ser realizado sob a supervisão de um professor orientador.
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Navegando Trabalhos Acadêmicos por Campus "Bambuí"
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- ItemA dengue em Bambuí, Minas Gerais: um estudo descritivo retrospectivo observacional(2024-08-30) Marcos Rogério Vieira CardosoA dengue é uma importante doença viral, assintomática ou sintomática, transmitida pelo mosquito fêmea da espécie Aedes aegypti, ocasionando um problema de saúde pública, obtendo um grande impacto na população e elevado crescimento, devido a surtos epidêmicos frequentes. Nesse contexto, as análises epidemiológicas feitas da atual situação tornam-se essenciais para traçar as melhores estratégias de planejamento e gestão em saúde, a fim de minimizar os danos dessa doença. Este trabalho teve como objetivo descrever os casosde dengue, entre os anos 2020 a 2024, no município de Bambuí, Minas Gerais. Foram utilizados dados gerados pelo Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN), além de dados fornecidos pela secretaria epidemiológica e vigilância em saúde do município. No período avaliado, foram notificados 2788 casos, tendo a frequência dos casos notificados com maior incidência na população entre 20 e 49 anos. A análise do quadriênio indica uma elevação no número de casos de dengue no município, seguindo padrões sazonais e períodos endêmicos. O aumento dos casos está associado a mudanças climáticas, poucas ações da comunidade e a poluição, tendo ocasionando o crescimento de criadouros para o vetor dadoença.
- ItemA Importância da Educação Empreendedora para o Futuro dos Jovens do Ensino Médio(2024-01-11) Godoy Filho, Amauri Américo de; Dias, Fábio Alexandre; Doutora Paula Andréa de Oliveira e Silva RezendeO Brasil é um país que se destaca pela quantidade e variedade de empreendedores e de empreendedorismo, porém tem uma elevada taxa de mortalidade de negócios logo no primeiro ano após a abertura da organização, motivo este ocasionado pela falta de conhecimento e capacitação dos empreendedores quanto à gestão de seus negócios. A faixa etária dos 18 aos 25 anos é a que mais empreende na atualidade como forma de renda principal ou complementar, e por este motivo, se faz necessário a preparação e capacitação dos mesmos para mitigar está mortalidade e proporcionar a longevidade e o sucesso desses jovens com seus empreendimentos ou mesmo de terceiros. Objetiva-se compreender e avaliar os reflexos e diferencial da educação empreendedora no ensino médio e o quão isso é importante para os jovens na sua formação empreendedora e profissional, para isso foi realizada a revisão da legislação existente, da bibliografia em livros, artigos científicos, sítios e portais governamentais e institucionais, bem como aplicada uma pesquisa qualitativa por meio de canais digitais, realizada no município de Campinas – SP e no seu entorno para identificar o perfil socioeconômico desses jovens, e a relevância da educação empreendedora para o seu futuro pessoal e profissional. Concluiu-se que a educação empreendedora é importante para o futuro dos jovens e o quanto antes acontecer esta capacitação no ensino médio, em caráter nacional e focada, menor será a taxa de fracasso dos futuros empreendedores, maior será a contribuição destes jovens para a economia e sociedade, através da geração de riquezas e de empregos principalmente por meio do empreendedorismo próprio.
- ItemA inserção de debates sobre políticas educacionais que incluam efetivamente o tema transversal gênero e sexualidade no curso de licenciatura em física(2024-02-05) Doutora Meryene de Carvalho Teixeira; Doutor Leandro Antônio de AndradeEntende-se a Educação como um direito garantido a todas a pessoas. No entanto, não se vê tão facilmente pessoas da comunidade LGBTQIA+, especialmente travestis e transexuais, frequentando o ambiente escolar. Dados mostram que estudantes que não se declaram heterossexuais sofrem violência verbal e até física, além de conviverem com situações de assédio moral e sexual dentro das escolas. Infelizmente, estes problemas contribuem com a evasão escolar por parte da comunidade LGBTQIA+. O presente trabalho se justifica devido ao aumento da visibilidade, conquistas e reinvindicações por direitos da comunidade LGBTQIA+ no Brasil, sejam na área da saúde, segurança, lazer e, principalmente, na educação. Desta forma, é necessário atualizar tanto o profissional da educação quanto o formando em licenciatura sobre as mudanças nas legislações e trazer conhecimentos sobre diversos aspectos que envolvem a comunidade LGBTQIA+, em especial, os ligados à educação. O objetivo do trabalho foi inserir debates sobre políticas educacionais que incluam efetivamente o tema transversal gênero e sexualidade em disciplinas pedagógicas do curso de Licenciatura em Física, visando à aplicação, também, nos cursos de Ciências Biológicas e Educação Física do IFMG - Campus Bambuí. Para isso, elaborou-se um Plano de Aula com metodologia não convencional que se adaptasse a ementas curriculares de disciplinas dos três cursos. O plano de aula foi elaborado com a temática “Debate sobre o uso de banheiro por pessoas transexuais” e aplicado na disciplina “Educação Inclusiva e Diversidade”, utilizando a metodologia de júri simulado. Obteve-se êxito na aplicação do Plano de Aula, com participação dos discentes, que consideraram como positiva a maneira de dialogar sobre a temática, bem como importante o estudo sobre os direitos das pessoas LGBTQIA+ nos espaços institucionais para sua formação enquanto docentes.
- ItemAceitação e uso de um Enterprise Resource Planning no Oeste Amazônico(2024-05-04) Pommer-Barbosa, Raul Afonso; Éber Lopes MendesO UTAUT2 é modelo desenvolvido para ser um ponto de partida para investigar a adoção de TI e pode ser usado para identificar os fatores que influenciam a intenção de usá-la, bem como para ser adotada por uma organização. Esta pesquisa tem como objetivo testar empiricamente a validade do instrumento de mensuração da Teoria Unificada da Aceitação e Uso da Tecnologia dentro do contexto de uma empresa do oeste amazônico que passou pelo processo de implantação de um ERP. Trata-se de uma pesquisa quantitativa, de corte transversal que utilizou levantamento amostral mediante questionário estruturado como forma de coleta de dados. A técnica de análise de dados é a regressão múltipla no software SmartPLS 4. Os resultados apontam para evidências de validade. As variáveis aceitas no modelo foram Desempenho de Vendas, Frequência de Uso e Tempo de Uso. Demonstrando que as rotinas de utilização do ERP já estão internalizadas pelos usuários. Esta pesquisa contribui para a Teoria Unificada da Aceitação e Uso da Tecnologia (UTAUT) na medida, que é aplicada em diferentes ambientes, evidenciando características que podem permitir sua generalização.
- ItemAções afirmativas na rede de educação profissional e tecnológica do estado de Minas Gerais: análise das políticas de permanência e assistência estudantil para os estudantes negros cotistas(2023-09-27) Mendes, Raquel de Oliveira; Doutora Juliana Ventura de Souza FernandesEste artigo foi elaborado como parte dos requisitos para a conclusão da pósgraduação Lato Sensu em “Educação para as Relações Étnico-Raciais” do Instituto Federal de Minas Gerais. Adita-se que a pesquisa aqui apresentada é um recorte de outra mais ampla, que compreende a investigação de doutorado da autora, com os mesmos objetivos, só que estendido para os 38 IFs do Brasil. A questão étnico-racial se expressa como uma temática que se põe, hodiernamente, na “ordem do dia” do Brasil e do mundo. Lamentavelmente, as situações postas à tona acerca deste debate nos meios de comunicação, por exemplo, evidenciam o racismo sofrido pelos corpos negros, quer seja na segurança pública, nas relações de consumo, entre outras esferas do convívio social, até porque, a literatura aponta que o racismo brasileiro é estrutural (ALMEIDA, 2019)2 e advém de uma base sócio-histórica de cunho colonial, que moldou nossa formação enquanto sociedade...
- ItemAlgoritmo genético compacto e modelo de Markowitz aplicados à otimização de portfólio em carteiras de criptomoedas.(2023-12-11) Carlos Eduardo de Sousa Faria; Ciniro Aparecido Leite NametalaA seleção de carteiras de investimentos é uma tarefa complexa que envolve a escolha dos ativos que compõem um portfólio. No contexto das criptomoedas, essa atividade torna-se particularmente desafiadora devido à alta volatilidade e complexidade inerentes a esse mercado. Apesar dessas características, as criptomoedas têm ganhado uma crescente popularidade nos últimos anos, tornando-se uma opção de investimento atrativa para muitos. Neste cenário, identificou-se uma necessidade premente de abordar a otimização da seleção de carteiras de criptomoedas, explorando o potencial dos Algoritmos de Estimação de Distribuição (EDAs). O propósito fundamental deste trabalho é a implementação de um tipo de EDA chamado Algoritmo Genético Compacto, empregando a Teoria Moderna de Portfólio de Markowitz como base. O objetivo é a otimização da composição do portfólio de investimentos, enfocando a maximização dos retornos e a minimização dos riscos associados. Para alcançar essa finalidade, os preços de fechamento das criptomoedas selecionadas foram obtidos de maneira abrangente por meio da plataforma CoinGecko, cobrindo um período histórico de três anos (de 2020 a 2022) segmentados em três experimentos. Os resultados obtidos mostram que a técnica foi capaz de gerar bons resultados. Utilizando a métrica do índice Sharpe, a melhor carteira identificada pelo Algoritmo Genético Compacto, no conjunto de treino ficou classificada entre os 100 melhores retornos no conjunto de teste, durante os três experimentos conduzidos em um espaço de soluções contendo 1000 carteiras geradas.
- ItemAnálise de técnicas de agrupamento de dados para notícias de futebol(2023-11-30) CRUZ, Mateus Araújo ; Doutor Marcos Roberto RibeiroAgrupamento de dados é uma técnica de aprendizado não supervisionado que busca padrões ocultos em um conjunto de dados. Para isso, o conjunto é dividido em subgrupos com características semelhantes entre si e distintas dos demais grupos. O presente trabalho investiga as técnicas de agrupamento K-Means, Hierárquico, DBSCAN e mistura gaussiana, aplicadas em notícias do Campeonato Brasileiro de Futebol. A pesquisa tem como objetivo analisar o funcionamento das técnicas e proporcionar possibilidades de identificação de padrões nos dados. No estágio inicial, realizou-se o pré-processamento dos dados, incluindo tokenização e remoção de palavras de parada. As notícias foram representadas através da técnica TF-IDF. Em seguida, empregou-se a técnica de redução de dimensionalidade a partir da Análise Semântica Latente. O agrupamento das notícias foi realizado com o número de grupos definido em 21, representando a quantidade de times participantes no campeonato. Os resultados indicaram que tanto o algoritmo K-Means quanto o Modelo de Mistura Gaussiana alcançaram uma acurácia de 75%, demonstrando desempenho superior perante os demais. Adicionalmente, foram realizados experimentos sem a definição prévia do número de clusters, empregando busca em grade para determinar o melhor coeficiente de silhueta. Os algoritmos variaram entre 25 e 32 grupos, sugerindo que essa faixa é apropriada para a divisão da base de dados das notícias.
- ItemAnálise do impacto de notícias na previsão do índice Bovespa(2023-08-09) Emanuel Elias; Doutor Marcos Roberto RibeiroAtualmente, o principal canal de informação dos brasileiros são as redes sociais. Em uma sociedade na qual os cidadãos possuem fácil acesso à informação, a propagação de notícias ocorre rapidamente. Visto que, através de redes sociais as informações podem ser facilmente disseminadas. Este trabalho, se propõe à auxiliar na previsão de preço do IBOV, considerando os efeitos de informações veiculadas na internet. A fim de contribuir para a compreensão de seus impactos e, como resultado, minimizar os prejuízos. Em virtude que é possível, estabelecer uma relação, entre o conteúdo das notícias e tweets com as oscilações do mercado financeiro. Os modelos preditivos desenvolvidos foram obtidos com os métodos da classe Box-Jenkins, e enriquecidos com o valor de sentimento de notícias e tweets. Os modelos que obtiveram melhores resultados consideravam os sentimentos de tweets. De 2018 a 2022, o modelo de previsão diária que considerava toda a série histórica do preço de fechamento do IBOV, obteve melhor desempenho. Considerando apenas os sentimentos de tweets, o protótipo foi capaz de realizar previsões com diferença média entre o valor previsto e o valor real de aproximadamente 0,0066 de MAPE.
- ItemAplicação de ferramentas da qualidade no setor de estoque de uma empresa do ramo de tintas(2024-02-28) Pinho, Henrique Aparecido de.; Doutor Júlio César Benfenatti FerreiraO setor de comercialização de tintas, no Brasil, possui uma grande atuação no mercado mundial, sendo um dos cinco maiores. Devido à sua diversidade em produtos acabados e a alta demanda dos clientes, o armazenamento e a distribuição desses produtos é de extrema importância para as organizações. Deste modo, esta monografia apresenta um estudo de caso no setor de estoque e expedição de uma empresa do ramo de comercialização de tintas em geral, que, com auxílio de ferramentas da qualidade, tem como objetivo identificar pontos de melhorias nas atividades desenvolvidas no setor. Por meio da solução proposta, foi possível elaborar um plano de ação e fluxogramas para as principais atividades desenvolvidas pelo estoquista, e também a elaboração de procedimentos operacionais padrão. Portanto, através do uso das ferramentas da qualidade, foi possível alcançar o objetivo proposto do trabalho, onde a aplicação das mesmas, no setor de estoque e expedição, possibilitou uma melhoria nas atividades desenvolvidas.
- ItemAplicação de técnicas de mineração de dados para predição do consumo de energia elétrica em ambiente doméstico(2024-05-10) Carvalho, Ana Caroline Coutinho; Mestre Felipe Lopes de Melo Faria; Mestre Calebe Giaculi JúniorA presente monografia tem como objetivo a aplicação de técnicas de Mineração de Dados, como RNA, KNN e Random Forests, para a predição e análise de resultados, a fim de possíveis tomadas de decisão, na área de energia elétrica no ambiente doméstico. A base de dados utilizada engloba informações como: consumo de energia elétrica em ambientes domésticos e dados meteorológicos, sendo que a residência, que é o objeto de estudo, está localizada na Bélgica. Os registros foram coletados e anotados por Candanedo, Feldheim e Deramaix (2017). Métodos matemáticos foram aplicados, como: análise de correlação para compreender as relações entre atributos/variáveis, e normalização para melhorar a visualização da base, padronizando a escala dos dados. A avaliação e validação dos resultados obtidos deram-se por meio de métricas como, MAE, MAPE e RMSE. Destaca-se que os resultados deste estudo superaram os obtidos na pesquisa base, apresentando resultados de 22,83 para MAE, 22,14% para MAPE e 54,52 para RMSE. E a pesquisa base apresentou resultados de 31,36 para MAE, 29,76% para MAPE e 70,74 para RMSE. Para trabalhos futuros, diversas oportunidades destacam-se para aprimorar e expandir os resultados obtidos. Verificar se o WEKA trata Overfitting. Aplicação de novas técnicas de predição e novos métodos de validação. Outra possível abordagem: análise dos tipos de eletrodomésticos utilizados e os horários de maior demanda de energia, podendo analisar em períodos e intervalos diferentes, como em semanas ou em meses, com foco na identificação de economias na energia e fazer comparações nacionais, se todas as residências economizassem. Por fim, replicar o estudo no contexto brasileiro.
- ItemAptidão agroclimática da cultura da videira em Bambuí, Minas Gerais(2024-08-13) Costa, Nicole Marques Matos; Doutor Gislaine Pacheco TormenA caracterização climática realizada em menor escala é um passo importante para aperfeiçoar a produção em uma determinada região, tornando-se possível identificar os mesoclimas mais favoráveis ao cultivo. Em Bambuí, Minas Gerais, encontram-se condições climáticas favoráveis para o cultivo da videira, similar às características das regiões tradicionais de viticultura. Apesar de algumas descrições climáticas da região indicarem seu potencial, faltam avaliações criteriosas, utilizando índices climáticos apropriados, como o Sistema de Classificação Climática Multicritérios Geovitícola (CCM Geovitícola). Tal avaliação é fundamental para caracterizar completamente a aptidão agroclimática de Bambuí, promovendo o desenvolvimento da viticultura e potencializando o turismo regional. Este trabalho teve como objetivo principal avaliar a aptidão climática de Bambuí - MG, para o cultivo da videira, considerando-se diferentes dois ciclos de produção ao longo do ano e em relação ao ajuste de suas condições climáticas dentro do Sistema CCM Geovitícola. Na caracterização climática, foi utilizado o sistema CCM Geovitícola, que é composto por três índices: Heliotérmico (IH), de Frio Noturno (IF) e de Seca (IS). Também foi empregado o Índice de Zuluaga (IZ), para avaliar os riscos de incidência de doenças fúngicas da videira. Utilizou-se uma série histórica de sete anos de dados meteorológicos, obtidos de uma estação automática do INMET, localizada nas dependências do Instituto Federal Minas Gerais Campus Bambuí. As avaliações foram realizadas, simulando dois períodos, Outono – Inverno, que representa os meses de abril a setembro, e Primavera – Verão (PV), que representa os meses de outubro a março. Os resultados demostraram que a região de Bambuí, apresenta aptidão climática para a produção de uvas nos dois períodos avaliados, com maior potencial de qualidade nos meses de abril a setembro, em função das condições hídricas mais favoráveis, devido aos menores índices pluviométricos e temperaturas mais amenas registrados no período. Esse trabalho pode auxiliar nas decisões de produtores interessado em investir nessa atividade. Além disso, trabalhos futuros podem expandir essas análises, levando em outras estações meteorológicas na região da Serra da Canastra, possibilitando alinhar a produção do tradicional queijo Canastra ao de vinhos finos, fortalecendo a economia local e contribuindo para o desenvolvimento sustentável da região.
- ItemAspectos técnicos da vernalização na produção do alho.(2021-05-06) Rodrigues, Pedro Henrique Teixeira.; Doutor Luciano Donizete GonçalvesO alho (Allium sativum L.) é uma cultura olerícola que, ao longo das últimas décadas, tem sido muito explorado no país e no mundo, em função do grande consumo mundial, com grande participação na alimentação. O Brasil, mesmo sendo um país sem clima favorável para essa cultura ter seu desenvolvimento, é um produtor de alho comercial, mas, atualmente, ainda não é capaz de suprir toda a demanda do mercado consumidor interno, sendo necessário, então, um grande volume de importação. Alguns desafios encontrados por produtores de alho são notáveis no Brasil, principalmente nas regiões produtoras de clima tropical, pois se trata de uma cultura com exigências fisiológicas que dependem de condições climáticas adequadas para seu desenvolvimento natural. Existem três grupos de cultivares que podem ser plantadas no Brasil - as de ciclo precoce, médio e tardio, sendo que esta última apresenta uma alta exigência em fotoperíodo longo e temperaturas baixas, para que a bulbificação ocorra de forma natural em campo. Este grupo de cultivares também é o que apresenta a produção mais desejável, com bulbilhos mais graúdos e alta conservação pós-colheita. Para este grupo, a vernalização é muito utilizada no tratamento do alho-semente, consistindo o tratamento deste em câmaras frias para indução da bulbificação nestas cultivares que não apresentariam a bulbificação em condições naturais de cultivo no Brasil. O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão bibliográfica mostrando resultados com desempenho do alho-semente em diversas regiões do País, submetidas ao emprego de diferentes faixas de temperatura na vernalização positiva e negativa em câmara fria. Observou-se que, tradicionalmente, utiliza-se a técnica com emprego de temperatura de 3 °C a 4 °C, por um período de 40 a 60 dias, o que garante a bulbificação e uma redução considerável no ciclo da cultura. Por outro lado, mais recentemente, têm sido empregadas faixas de temperaturas negativas, variando de -1 °C a -3 °C, o que proporcionou um aumento considerável na produtividade e um aumento do ciclo da cultura. Observa-se assim que, embora a vernalização já tenha sido empregada há algum tempo, com aplicação de uma faixa de temperatura positiva, novos trabalhos demonstram a viabilidade de alteração com grande efeito na produtividade da cultura, o que carece ainda de novas pesquisas para melhor comprovação dos seus efeitos e vantagens.
- ItemAssinatura geoquímica e suas implicações para o meio ambiente: Bacia do Rio São Francisco, região entre os municípios de Abaeté e Belo Horizonte.(2023-05-24) Ferreira de Queiroz, Sabrina; Cristina Santos Almeida, Ariana; Duarte Marques, EduardoLevantamentos geoquímicos multielementares (LGM) e o estabelecimento de concentrações de background geoquímico de elementos químicos em sedimentos, solos, rochas e água, a partir de técnicas avançadas de processamento de dados e análises estatísticas, constituem ferramentas importantes ao entendimento dos processos que controlam a dispersão e o comportamento de tais elementos. Tal procedimento possui notável relevância para estudos ambientais ligados à gestão territorial sustentável. A definição destes valores de background permite a confrontação com as legislações e os regulamentos, que estabelecem limites de concentração para elementos potencialmente tóxicos no meio ambiente, muitas vezes sem levar em conta a complexidade e a heterogeneidade da região estudada. O objetivo desta pesquisa é descrever a assinatura geoquímica a partir da definição do background geoquímico e da composição química dos sedimentos de corrente, contribuindo para o conhecimento acerca da distribuição e do comportamento dos elementos químicos, principalmente os potencialmente tóxicos na região entre os municípios de Abaeté e Belo Horizonte — identificando a influência dos grandes domínios geológicos e das ações antrópicas sobre tais elementos. Dados obtidos de projetos geoquímicos, executados pelo Serviço Geológico do Brasil (SGB/CPRM), foram submetidos a uma análise estatística robusta e métodos consolidados na literatura especializada, caracterizados por análises estatísticas: univariada e bivariada. Como resultado, foram obtidas informações geoespaciais (mapas de distribuição geoquímica atrelados a mapas de geologia e de uso e ocupação; mapas de fator de enriquecimento de metais e fator de contaminação) onde constataram-se fortes evidências de contribuição geológica e possíveis, e pontuais, contaminações relacionadas à atividade humana. A determinação do background e a definição dos compartimentos geoquímicos revelaram forte similaridade com os domínios geológicos, mostrando que as associações geoquímicas são controladas pela geologia. Desta forma, considera-se essencial a definição de valores de referência com base em compartimentos geológicos e se reforça que utilizar valores de referência uniformes para grandes áreas é inadequado. Os valores de background obtidos permitem o monitoramento e o controle das concentrações anômalas de elementos potencialmente tóxicos, principalmente quando associadas à utilização de índices ambientais, auxiliando nas políticas ambientais e em estudos de impactos ambientais e sociais.
- ItemAvaliação da eficiência de fungicidas para o controle do fungo Colletotrichum truncatum agente etiológico da Antracnose da soja(2023-06-20) Oliveira, Luanna Ingrid Samantha Machado de.; Marcelo Loran de Oliveira FreitasOLIVEIRA. L. I. S. M. Avaliação da eficiência de fungicidas para o controle do fungo Colletotrichum truncatum agente etiológico da antracnose da soja. Bambuí: IFMG campus Bambuí, 2023. 31 p. A antracnose da soja, causada pelo fungo, Colletotrichum truncatum, é uma doença foliar que afeta significativamente a produtividade e a qualidade das plantações de soja, várias regiões do mundo e vem causando vários prejuízos, pincipalmente, econômico. O uso de fungicidas é uma das principais estratégias para o controle dessa doença; porém, é fundamental avaliar a eficiência desses produtos no combate ao patógeno, pois nem sempre os produtos têm tanta eficiência como esperamos, por diversos motivos, sejam eles: questões climáticas, de umidade, temperatura ou até mesmo de ambiente. Neste trabalho, foi realizado um estudo para avaliar a eficiência de diferentes fungicidas, com diferentes ingredientes ativos, no controle de Colletotrichum truncatum, através de um bioensaio, utilizando 9 ml de meio de cultura BDA, em placas de petri, com 1 ml do produto de cada tratamento. Fez-se a diluição do produto, em solução estoque, com acetona pura e água destilada e, posteriormente, outra diluição em água destilada pura, para obtenção da solução, a 100 ppm, e adicionando-as às placas ao meio de cultura. Em seguida, as placas receberam o micélio de 5 mm de diâmetro, do isolado, através da repicagem de placas com o isolado de origem, vedadas com plástico filme e levadas para a B.O.D, a 25° C. As avaliações foram iniciadas no dia seguinte, com o uso de um parquímetro digital, medindo o eixo x e y, sendo realizadas a cada 24h, até que a testemunha tomasse toda a placa. As avaliações duraram 11 dias. Os dados foram analisados pelo sistema sisvar, através do teste de Scott Knott a 5% e as médias, pelo IVCM – índice de velocidade de crescimento micelial. Após a análise de dados, verificou-se que o produto Score flexi foi o mais eficiente para o controle do isolado. Por não ser um produto registrado para antracnose da soja, sugeriu-se que estudos fossem feitos para que se comprovasse o motivo de os produtos não registrados serem mais eficientes que os registrados, visando fornecer informações úteis para a tomada de decisões sobre o manejo da antracnose da soja.
- ItemAvaliação da formação de hidroximetilfurfural de méis submetidos à dissolução de cristais por diferentes métodos de aquecimento(2023-06-21) Ferreira, Lorrane Fernandes Barbosa; Gaby Patrícia Terán OrtizO mel é um alimento natural muito apreciado devido às suas propriedades nutricionais e medicinais. Seus componentes majoritários são os açúcares, como a frutose e glicose, que tendem a cristalizar naturalmente com o tempo de armazenamento e as baixas temperaturas. Consumidores de mel associam a cristalização do mel à adulteração do produto ou má qualidade, preferindo assim seu consumo no estado líquido. Para dissolução dos cristais, realizam o aquecimento do mel, muitas vezes de forma inadequada, alterando significativamente os níveis de hidroximetilfurfural (HMF). Este composto, além de alterar a cor do mel, em altos níveis é prejudicial à saúde humana, o qual é descrito como citotóxico, irritante para os olhos, trato respiratório superior, pele e membranas mucosas, mutagênica, genotóxica e carcinogênica. Para garantir aos consumidores um produto de qualidade, a legislação vigente permite a comercialização de mel Apis melífera com no máximo 60 mg/kg de HMF. Diante do exposto, este trabalho objetivou avaliar a formação de hidroximetilfurfural (HMF) em mel aquecido por três diferentes tratamentos. Amostras de méis silvestre, de abelhas Apis melífera completamente cristalizadas, foram submetidas ao aquecimento até completa dissolução dos cristais de açúcares, utilizando banho-maria a 40°C/20 minutos; banho-maria a 100°C/17 minutos; e micro-ondas potência média por 1 minuto. Realizou-se análise de HMF utilizando o espectrofotômetro, seguindo a metodologia do Instituto Adolfo Lutz, no mel cristalizado e após o aquecimento utilizando os três métodos. Houve um aumento da formação de HMF após aquecimento do mel cristalizado, de 10,24% para o aquecimento no banho-maria a 40°C/20 minutos; 44,64% no banho-maria a 100°C/17 minutos; e 23,63% no micro-ondas/1 minuto. Em nenhum dos tratamentos, a quantidade formada de HMF ultrapassou o preconizado pela legislação. Concluiu-se que o nível de hidroximetilfurfural variou conforme o método de aquecimento e que a temperatura teve influência neste fato.
- ItemAvaliação da incidência de ferugem do cafeeiro em relação ao alinhamento de plantio(2021-05-04) Morais, Diego Henrique Chaves; Doutor Marcelo Loran de Oliveira FreitasA cafeicultura apresenta grande importância social e econômica tanto Brasil quanto no mundo, entretanto diversas doenças prejudicam esta cultura. Entre elas, a ferrugem do cafeeiro, causada pelo fungo Hemileia vastatrix, é considerada como uma das mais prejudiciais. Dentre os fatores que interferem o ciclo desta doença, as condições ambientais, que nem sempre se manifestam de maneira uniforme em toda a extensão da planta, apresentam-se como um dos mais importantes, exigindo reflexões. Com o objetivo de avaliar a incidência da ferrugem do cafeeiro em relação aos terços e lados da planta, o presente trabalho foi realizado na fazenda Água Limpa, no município de Campos Altos, Minas Gerais. O experimento foi realizado em nível de campo em uma lavoura de café (C. arabica. L.), cultivar Catuaí Amarelo IAC 62, com 10 anos de idade, implantada no espaçamento de 3,6 m x 0,8 m, em sistema convencional de manejo. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado (DIC), seguindo o esquema com quatro tratamentos (face norte, face sul, terço médio e terço inferior) e 640 repetições. Foram realizadas 3 avaliações, sendo que cada avaliação foi feita nas 640 plantas marcadas na gleba homogenia, onde foi conduzido o experimento. Cada planta foi avaliada no terceiro ou quarto par de folhas, em dois ramos no terço inferior e dois ramos no terço médio, em ambas as faces, (face voltada para o norte, e face voltada para o sul). Sendo assim, foram analisados 8 pares de folhas em cada planta. Nas análises de cada par de folha, avaliaram-se a presença e a ausência de sinais da doença, caracterizadas como presença de estruturas do fungo na planta (esporulação). Após a obtenção e o processamento dos dados, obteve-se a seguinte conclusão: o terço inferior das plantas avaliadas apresentou maior incidência de ferrugem do cafeeiro (Hemileia vastatrix), em comparativo com o terço médio na fase inicial da epidemia. Já as faces de exposição da planta, voltadas para o sul e para o norte, não apresentaram diferenças significativas quanto à incidência da doença. Quando analisada a planta no geral, a doença apresentou uma curva de progresso ascendente, apresentando um maior número de plantas infectadas a cada avaliação realizada.
- ItemAvaliação da Mancha de Phoma ao fungicida cantus (Boscalida)(2024-03-01) Lima, Sabrina Aparecida Dias; Prof. Dr. Marcelo Loran de Oliveira FreitasA Mancha de Phoma, causada pelo fungo Phoma tarda, é uma doença que afeta o afeeiro, atingindo folhas, botões florais, flores, chumbinhos e ramos. Ela provoca manchas irregulares escuras, começando nas bordas das folhas e reduzindo a área foliar. O fungo também coloniza ramos e rosetas de gemas reprodutivas, levando à queda de flores e frutos. Em viveiros, pode levar à morte de plântulas. Vários são os fungicidas utilizados para o seu controle no mercado, no entanto, existem relatos de alguns patógenos resistentes à aplicação de Boscalida. Um possível fenômeno de resistência fúngica ao ingrediente Boscalida, foi observado na Fazenda Bela Vista, em Elói Mendes - MG, devido à baixa eficiência após sua aplicação em alguns talhões. Visto isso, o objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência de dois isolados de P. tarda do cafeeiro ao ingrediente ativo Boscalida, em diferentes dosagens. Folhas de café com sintomas da mancha de phoma foram coletadas em dois talhões, um com suspeita de resistência e outro sem. O experimento foi conduzido no laboratório de Fitopatologia do IFMG – Campus Bambuí, onde o fungo P. tarda foi isolado de folhas de café com sintomas de mancha de phoma e com suspeita de resistência a Boscalida. Após o isolamento, foram repicados em placas de petri, contendo meio de cultura à base de extrato de malte e ágar e as seguintes concentrações de Boscalida; 0, 0,01, 0,1, 1 e 10 ppm. As placas foram acondicionadas em BOD, a 20°C e fotoperíodo de 12 horas. Quando a testemunha tomou a placa, foram realizadas medições para aferição do diâmetro da colônia fúngica. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, sendo dois isolados em cinco concentrações, com cinco repetições cada, totalizando 50 unidades experimentais. Os dados foram tabulados com auxílio do software Excel e, em seguida, submetidos a uma análise de variância (ANOVA) e, se significativos, foram submetidos ao teste F, a nível de significância de 5%, havendo significância foram comparados por regressão, utilizando o software R. Observou-se um efeito significativo da interação entre as doses de boscalida e os talhões de café, no crescimento micelial do fungo P. tarda. Para uma análise mais aprofundada, os dados foram comparados por teste de análise de regressão, utilizando o software R. No talhão Eustáquio, dentro do intervalo de níveis de aplicação in vitro, as dosagens crescentes de boscalida reduzem o crescimento de P. tarda. No talhão 2002, houve paralização do crescimento do fungo nas dosagens de 1 e 10 ppm.
- ItemAvaliação da qualidade do leite cru fornecido ao Laticínio LD no município de Pratinha-MG(2021-05-07) Simões, Fernanda Stefani de Souza; Fernanda Morcatti Coura; Renison Teles VargasA mastite bovina é uma das principais doenças em rebanhos leiteiros. É causada por uma inflamação na glândula mamária devido a fatores infecciosos e não infecciosos, sendo o primeiro o mais importante. A mastite causa perdas econômicas como descarte do leite ou até mesmo do animal, gastos com medicamentos e redução na longevidade da produção. O objetivo do trabalho foi avaliar os parâmetros de qualidade do leite de oito propriedades de criação de bovinos leiteiros em Pratinha-MG, assistidos pelo Programa de Qualificação de Fornecedores de Leite oferecido pelo Laticínio LD a seus fornecedores. Foram coletadas amostras de leite para análise das CCS, CBT, gordura e proteína do leite de tanque, teste de CMT para identificação de animais com mastite subclínica e realizada a análise microbiológica individual dos animais utilizando placa Mamitest para diagnosticar os agentes bacterianos presentes. Dentre as oito propriedades estudadas durante os cinco meses de acompanhamento técnico, observaram-se altos valores de CCS, que representam elevados índices de mastite nos rebanhos, sendo S. aureus, S. dysgalactiae, S. agalactiae e S. não aureus, os agentes bacterianos mais comuns diagnosticados nos rebanhos. Para controle e tratamento, foi traçado um plano de ação para cada propriedade seguindo, principalmente, as Boas Práticas Agropecuárias, como realização do teste da caneca de fundo preto, pré e pós dipping, uso da blitz terapia e descarte de animais quando necessário. A adequação dos produtores às novas normas traz benefícios como melhora no valor do leite pago, diminuição de custos e melhor qualidade do leite cru.
- ItemAvaliação de diferentes espaçamentos no desenvolvimento vegetativo e produtivo do quiabeiro(2024-08-05) Moura Junior, Charles Reis; Doutor Luciano Donizete GonçalvesO quiabo é uma hortaliça de grande valor nutricional e sua versatilidade culinária, bem como sua adaptabilidade a diferentes condições climáticas, fazem dele uma opção interessante para cultivos olerícolas. Contudo, aspectos relacionados ao seu desenvolvimento e manejo ainda precisam de maiores estudos para permitir incrementos de produtividade. O cultivo sob diferentes espaçamentos pode interferir na emissão de ramificações laterais, alterando assim sua produção. Diante disso, o objetivo deste estudo foi avaliar a influência de diferentes espaçamentos entre linhas sobre o desenvolvimento vegetativo e a produção da cultivar de quiabeiro 'Santa Cruz 47'. Empregou-se um delineamento em blocos casualizados, com cinco diferentes espaçamentos entre linhas (0,80; 0,90; 1,00; 1,10 e 1,20 m). Observou-se que a maior densidade de plantas, resultou em um menor número de frutos por planta. No entanto, essa maior densidade proporcionou as maiores produtividades, sugerindo a importância do espaçamento adequado para otimizar a produção de quiabo. Esses resultados fornecem insights valiosos para agricultores e pesquisadores interessados na maximização do rendimento dessa hortaliça.
- ItemAvaliação de produção de sorgo (Sorghum bicolor [L.] Moench) em sistema de plantio irrigado e sequeiro(2023-07-06) André Ramos Silva; Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de PaulaO sorgo é uma planta herbácea, monocotiledônea, que faz parte da família das gramíneas. É um cereal com origem no continente africano, domesticado há 5 mil anos e, atualmente, vem sendo usado tanto para alimentação animal como humana, além de participar da síntese de bioenergia e da fabricação de vassouras. É uma cultura adaptada ao clima tropical e resistente a ambientes mais secos e quentes. Ademais, o sorgo pode ser dividido em 5 tipos - forrageiro, granífero, biomassa, vassoura e sacarino - entretanto, os tipos granífero e forrageiro ganham maior destaque no mercado, pois geram mais impacto na economia. No Brasil, a cultura ocupa a sétima posição no ranking de produção mundial, o que mostra uma significativa expansão do cultivo dessa gramínea. Um grande desafio dos dias atuais é a produção de alimento tanto para o consumo humano quanto animal, de forma eficiente e de caráter sustentável, almejando uma maior produção utilizando menos recursos e, ainda assim, mantendo um padrão de qualidade aceito no mercado. O presente estudo buscou avaliar e descrever a produtividade e o teor de matéria seca de sorgo forrageiro destinado à alimentação de ruminantes em sistema irrigado e sequeiro, nos anos de 2021 e 2022, em uma propriedade localizada na região norte de Minas Gerais. Os dados coletados foram organizados, dando ênfase aos principais parâmetros relacionados à produtividade, para posterior análise. Os resultados apontaram que a produtividade do sorgo irrigado foi superior à do sorgo sequeiro (11,56 t/ha), e as médias de percentual de matéria seca foram de 35,8% e 36,5, para o plantio irrigado e sequeiro, respectivamente. Assim, considera-se que o sorgo possui habilidade de utilizar os recursos hídricos disponíveis, mesmo sob condições de estresse, por ser mais adaptado a ambientes com baixa disponibilidade de água e altas temperaturas, não afetando sua produtividade, independentemente de o cultivo ser de sequeiro ou irrigado. Logo, conclui-se que o sorgo de sequeiro se constitui uma alternativa para redução de custos na produção de sorgo forrageiro na região do semiárido.