Trabalho de Conclusão de Curso
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Navegando Trabalho de Conclusão de Curso por Orientador "Doutor Luiz Carlos Machado"
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- ItemCaracterização bromatológica das folhas da Moringa oleifera Lam. e sua potencialidade na alimentação animal(2024-09-06) Oliveira, Natália Costa de; Doutor Luiz Carlos MachadoA Moringa oleifera Lam. é uma árvore perene de origem indiana, adaptável ao semiárido brasileiro, com alta produtividade em solos pobres e possui um alto valor nutricional. A planta se destaca por sua rápida taxa de crescimento e variedade de usos, incluindo alimentação animal. Em meio à alta dos custos de insumos para ração pós-pandemia, a busca por alternativas nutricionais eficientes se torna crucial para reduzir os custos de produção. A Moringa, por sua versatilidade e valor nutricional, tem se destacado como uma opção viável para suprir as necessidades dos animais. Dessa forma, esse trabalho teve como objetivo a avaliação das características nutricionais e bromatológicas da Moringa plantadas em Três Marias, Minas Gerais e verificar sua potencialidade como ingrediente funcional. Foram analisados os teores de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) da farinha das folhas da Moringa oleifera. Os valores observados foram comparados com os valores declarados em demais trabalhos e os resultados da análise laboratorial apresentaram uma variação quando comparado com os demais estudos, visto que a composição química varia de acordo com a maturidade da planta. Por sua vez, os resultados indicam que a farinha obtida é fonte de fibras alimentares e proteína, com potencial para uso em alimentos e produtos funcionais.
- ItemConsequências da implementação do SIPEAGRO na indústria da alimentação animal(2024-07-23) Santos, Gabriel Ubiraci Gouvêa Maia dos; Doutor Luiz Carlos MachadoO mercado brasileiro da alimentação animal é um setor importante para o desenvolvimento do pujante agronegócio brasileiro, o qual é uma fortaleza para a economia do país. Houve várias mudanças nos últimos anos relacionadas principalmente às novas tecnologias implementadas, bem como mudanças nas Instruções Normativas (IN) que o MAPA disponibiliza com finalidade de assegurar a qualidade e segurança alimentar na produção de rações, atendendo a pequenos, médios e grandes produtores. O presente trabalho objetivou abordar as mudanças que foram geradas com a chegada do SIPEAGRO nas fábricas de rações e caracterizar quais foram as dificuldades ou benefícios que esse sistema proporcionou para os profissionais que são responsáveis pela regulamentação do estabelecimento. Estas informações foram coletadas através de um questionário on-line e respondidas por quinze pessoas. Diante dos resultados adquiridos através da pesquisa, pode-se analisar que o Sistema Integrado de Produtos e Estabelecimentos Agropecuários (SIPEAGRO), um site desenvolvido para realizar registros e cadastros de Estabelecimentos e Produtos Agropecuários de forma on-line, é considerado um site intuitivo o suficiente para o uso independente dos usuários, no qual os clientes possuem a capacidade de utilizá-lo por conta própria. Contudo, mesmo com dificuldade de interpretá-lo há vários meios de aprender a utilizá-lo, seja pelo MAPA ou através de outros meios, seja eletrônico ou de conhecidos, por tanto, é considerado com nível de facilidade na reprodução da informação. Entretanto, por mais que seja capaz de cumprir com sua função, o site necessita de melhoras em termos de programação, buscando corrigir falhas no site e aprimorar a sua navegação.
- ItemDesempenho produtivo de coelhos puros ou mestiços durante o período de crescimento(2024-05-04) Faria, Caroline Gonçalves Silva de; Doutor Luiz Carlos MachadoPouca ênfase se tem dado à utilização de animais mestiços na cunicultura. De acordo com a literatura disponível, verificou-se que poucos são os trabalhos que a avaliaram o desempenho produtivo de tais animais. Assim, este trabalho de conclusão de curso objetivou estudar e aferir o desempenho produtivo de coelhos puros e mestiços, provindos dos grupos genéticos Nova Zelândia Branco e Botucatu durante o período de crescimento. Para tal, utilizou-se um total de 192 coelhos, divididos em 24 unidades experimentais. Os animais foram distribuídos em gaiolas de tamanho 100 x 70 x 50 cm (comprimento, largura e altura, respectivamente), enriquecidas, de acordo com seu grupo genético, sendo oito coelhos por parcela experimental. Os coelhos foram divididos em dois blocos, sendo o primeiro oriundo de coelhas primíparas e o segundo de coelhas multíparas. Em cada gaiola, foram coletados os dados de peso inicial, peso aos 67 dias, consumo diário de ração (CDR), ganho de peso diário (GPD) e conversão alimentar (CA), considerando o período de 32 a 67 dias de idade. Os resultados mostraram que os grupos genéticos Botucatu e mestiços se destacaram no ganho de peso aos 67 dias de idade. Verificou-se, também, que tais animais apresentaram moderadamente vantagem para GPD. Todavia, não houve diferenças para o CDR e CA para os três grupos genéticos, apesar dos dados evidenciarem melhor CA para os coelhos da raça Botucatu. Portanto, a utilização de coelhos da raça Botucatu é o mais indicado para as granjas cunículas brasileiras, embora seja ainda necessário mais estudo destes animais.
- ItemElaboração de um etograma para poedeiras criadas em gaiolas(2021-05-06) Ferreira, Joyce Augusta; Doutor Luiz Carlos MachadoA avicultura, no Brasil, evoluiu muito nas últimas décadas, sendo ainda proeminente, contribuindo de maneira significativa para o agronegócio brasileiro. Um dos fatores importantes para o sucesso da produção avícola é o monitoramento e o controle eficiente do ambiente de criação, que colaboram para a promoção de maior nível de bem-estar para as aves criadas em sistema de confinamento. O estudo do comportamento animal é, tradicionalmente, realizado através de observações visuais dos animais, o que consome tempo e gera decisões subjetivas e susceptíveis ao erro humano. O objetivo geral deste projeto foi elaborar um etograma e avaliar de maneira eficiente o comportamento de galinhas poedeiras alojadas em gaiolas, por meio de gravações digitais. Foram utilizadas aves da linhagem comercial Hisex Brown e Hisex White, com 51 semanas de vida, criadas em gaiolas com capacidade para duas aves. Para analisar as imagens, foi proposto um etograma composto por 12 eventos comuns neste tipo de sistema, o qual registrou os seguintes comportamentos: “sentada”, “comendo”, “bebendo”, “explorando penas”, “bicagem não agressiva”, “bicagem agressiva”, “movimentos de conforto”, parada”, “postura”, “esterotipia”, “bico aberto” e “asas abertas”. A partir da avaliação deste etograma, percebeu-se que o comportamento “comendo” ocupou a maior parte do tempo das aves (58%), seguido pelo comportamento “parada” (17,3%) e “movimentos de conforto” (8,8%). Os outros 16% foram distribuídos entre os eventos: “bebendo”, “explorando penas”, “bicagem não agressiva”, “bicagem agressiva” e “bico aberto”. Nas condições de ambiência e temperatura em que o experimento foi realizado, as galinhas manifestaram comportamento de “bico aberto” em 100% do tempo no período da tarde, indicando clara situação de estresse calórico. Dessa maneira, o etograma funcionou como uma aferição indireta do grau de ambiência destes animais, o que reflete de maneira direta no atendimento aos preceitos de bem-estar animal, quesito fundamental para a produção moderna de ovos.