PERCEPÇÃO DE AGRICULTORES FAMILIARES SOBRE OS EFEITOS DA PANDEMIA DE COVID-19 NA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS EM SANTA RITA DE OURO PRETO-MG
| dc.contributor.advisor | Doutor Alex de Carvalho | |
| dc.contributor.author | Silva,Juliana Conceição da. | |
| dc.contributor.coadvisor | Doutora Caroline Delpupo Souza | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-21T12:05:54Z | |
| dc.date.available | 2025-03-21T12:05:54Z | |
| dc.date.issued | 2025-02-27 | |
| dc.description.abstract | Este trabalho apresenta uma pesquisa qualitativa que investiga os impactos da pandemia de Covid-19 na agricultura familiar em Santa Rita de Ouro Preto, com foco nas percepções dos agricultores e suas consequências na produção e comercialização de alimentos. A agricultura familiar desempenha um papel essencial na sustentabilidade socioeconômica e no abastecimento alimentar da região, sendo uma fonte crucial de alimentos tanto para o distrito quanto para suas áreas adjacentes. A pesquisa busca, a partir da percepção dos agricultores locais, explorar de forma detalhada como a pandemia afetou esses processos, considerando as alterações nas dinâmicas de produção e comércio de alimentos. O objetivo central da pesquisa é responder à seguinte questão: Quais foram as percepções dos agricultores sobre os efeitos da pandemia de Covid-19 na produção e comercialização de alimentos em Santa Rita de Ouro Preto? Além disso, o estudo pretende identificar as principais dificuldades enfrentadas pelos agricultores, as estratégias de adaptação adotadas e os mecanismos de resistência e superação empregados para enfrentar as adversidades impostas pela crise sanitária. A metodologia utilizada consistiu na aplicação de entrevistas semiestruturadas com os agricultores da região, abordando as transformações ocorridas durante o período pandêmico. As entrevistas permitiram analisar possíveis variações na produção e comercialização, além de oferecer um panorama das condições de vida e trabalho dos agricultores nesse contexto. Também foi possível observar que o domínio das redes sociais se mostrou um fator importante para a manutenção das vendas durante a pandemia. Através dessa abordagem, o trabalho visa compreender os desafios enfrentados pela comunidade agrícola de Santa Rita de Ouro Preto e as soluções criativas encontradas para mitigar os efeitos da crise. | |
| dc.description.abstract1 | This study presents a qualitative research investigation into the impacts of the Covid-19 pandemic on family farming in Santa Rita de Ouro Preto, focusing on farmers' perceptions and its consequences for food production and commercialization. Family farming plays a crucial role in the region’s socioeconomic sustainability and food supply, serving as a vital source of food for both the district and its surrounding areas. Based on the perspectives of local farmers, the research seeks to explore in detail how the pandemic has affected these processes, considering the changes in food production and trade dynamics. The central objective of the study is to answer the following question: What were the farmers' perceptions of the effects of the Covid-19 pandemic on food production and commercialization in Santa Rita de Ouro Preto? Additionally, the study aims to identify the main challenges faced by farmers, the adaptation strategies they adopted, and the mechanisms of resilience and overcoming difficulties employed to confront the adversities brought by the health crisis. The methodology consisted of conducting semi-structured interviews with local farmers to analyze the transformations that occurred during the pandemic period. These interviews provided insights into variations in production and commercialization while also offering an overview of the farmers' living and working conditions in this context. Furthermore, it was observed that proficiency in social media played a significant role in maintaining sales during the pandemic. Through this approach, the study seeks to understand the challenges faced by the agricultural community in Santa Rita de Ouro Preto and the creative solutions they developed to mitigate the effects of the crisis. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.14387/2181 | |
| dc.language.iso | Português | |
| dc.publisher.campi | Ouro Preto | |
| dc.publisher.country | Brasil | |
| dc.publisher.institution | Instituto Federal de Minas Gerais | |
| dc.relation.url | (https://youtu.be/DKBwvahGxiY) | |
| dc.rights | Acesso aberto | |
| dc.subject.keyword | Agricultura familiar | |
| dc.subject.keyword | Santa Rita de Ouro Preto | |
| dc.subject.keyword | Pandemia de Covid-19 | |
| dc.title | PERCEPÇÃO DE AGRICULTORES FAMILIARES SOBRE OS EFEITOS DA PANDEMIA DE COVID-19 NA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS EM SANTA RITA DE OURO PRETO-MG | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso |