Utilização de cascas de café e arroz carbonizadas como constituintes de substrato para produção de mudas de alface (Lactuca sativa L.)
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Autor(es)
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Mestra Érika Soares Reis
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Resumo
A produção de mudas de hortaliças, especialmente da alface (Lactuca sativa L.), requer substratos com boas propriedades físicas, químicas e biológicas, que garantam o desenvolvimento adequado das plântulas. Com o objetivo de buscar alternativas sustentáveis e de baixo custo para a agricultura, este trabalho avaliou o potencial das cascas de café e arroz carbonizadas como componentes de substratos para a produção de mudas de alface. O estudo foi conduzido em casa de vegetação no IFMG - Campus Bambuí, utilizando-se nove formulações diferentes de substratos, compostos por diferentes proporções de casca de arroz carbonizada (CAC), casca de café carbonizada (CCC) e substrato comercial (SB). Foram realizadas análises físicas e químicas dos substratos (pH, densidade, porosidade, capacidade de retenção de água), bem como avaliações agronômicas das mudas: altura da parte aérea, número de folhas verdadeiras, comprimento da raiz, massas fresca e seca da parte aérea e das raízes. Os resultados demonstraram que os tratamentos com até 50% de CCC ou CAC apresentaram desempenho agronômico igual ou superior ao do substrato comercial puro, com destaque para os tratamentos T3, T4 e T9. Conclui-se que é possível substituir até 50% do substrato comercial por casca de café carbonizada, mantendo a qualidade das mudas e promovendo uma alternativa sustentável, técnica e economicamente viável.