Desafios da agricultura familiar para adesão ao Programa Nacional de Alimentação Escolar do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais, Campus Bambuí.

O presente trabalho debate os fatores que influenciam a implementação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), segundo as experiências e atividades realizadas no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG). Projeta-se não só acusar os fatores interferentes, mas também mapear algumas ações adotadas a fim de amenizar os desafios identificados, de modo a solidificar uma execução efetiva do PNAE. E também descrever aspectos da implantação do PNAE no âmbito do IFMG, Campus Bambuí, em sua relação com a Agricultura Familiar (AF) da região. Além de caracterizar a AF associada à produção de alimentos na microrregião de Bambuí, Minas Gerais, resgatar a gênese da implantação do PNAE no instituto, identificar prováveis aspectos limitadores apresentados pelos agricultores para adesão ao PNAE do instituto e dessa maneira, propor estratégias de adequação às exigências, de modo a permitir um avanço nas prospecções dos anos seguintes. A baixa atuação e o pouco conhecimento da entidade executora com e sobre a AF local explicam o baixo proveito ou a pouca adesão dos agricultores nos processos de compras. O quadro de operacionalização e base legal sanitária servirá para orientar os agricultores familiares a buscar a formalização de suas produções, de acordo com os órgãos competentes e as resoluções exigidas no edital de compra do Campus.