Mapeamento e otimização do processo produtivo de arreios na Selaria Coimbra

A produção artesanal de arreios apresenta relevância econômica e cultural, especialmente em contextos que técnicas tradicionais ainda predominam. No entanto, esse tipo de processo produtivo pode enfrentar desafios relacionados à organização das etapas de fabricação, identificação de gargalos e controle da qualidade. Nesse contexto, o presente trabalho objetivou analisar o processo de fabricação de arreios por meio da aplicação de ferramentas da qualidade, visando à identificação de pontos críticos e à proposição de melhorias no processo produtivo. A pesquisa caracteriza-se como aplicada, de natureza qualitativa, com abordagem descritiva e procedimento metodológico baseado em estudo de caso. A coleta de dados ocorreu por meio da observação direta do processo produtivo, análise documental e registros operacionais, permitindo a compreensão detalhada das etapas de fabricação dos arreios, desde a preparação do couro até a montagem final do produto. Foram aplicadas ferramentas da qualidade selecionadas de acordo com sua adequação ao contexto produtivo analisado, tais como fluxograma, folha de verificação, diagrama de causa e efeito e gráfico de Pareto. Os resultados obtidos evidenciaram a presença de gargalos principalmente nas etapas de corte e montagem, relacionados à limitação de equipamentos, disposição inadequada das bancadas e ausência de padronização dos moldes. A aplicação das ferramentas permitiu priorizar os principais problemas, identificar suas causas e propor melhorias, bem como a eficácia e eficiência voltadas à reorganização do fluxo produtivo, ao uso de equipamentos auxiliares e à padronização dos procedimentos. Observou-se que as ferramentas da qualidade contribuíram significativamente para a visualização do processo, a tomada de decisão e a proposição de soluções viáveis, mesmo em um ambiente de produção predominantemente artesanal. Conclui-se que a aplicação das ferramentas da qualidade no processo de fabricação de arreios mostrou-se eficaz para a identificação de gargalos e para a melhoria da organização e eficiência produtiva. O estudo demonstra que tais ferramentas podem ser utilizadas como instrumentos estratégicos de apoio à melhoria contínua, contribuindo para a otimização de processos artesanais e para o fortalecimento da qualidade do produto.