Avaliação bromatológica de aveia (Avena Sativa l. ), cultivada em diferentes densidades

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Data

2024-08-21
Autor(es)

Orientado(es)
Doutor Antônio Augusto Rocha Athayde

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Abstract

Oats (Avena Sativa) belong to the Poaceae family, and are considered a winter forage of Asian origin. Its commercial cultivation took several years, as it was previously considered a wheat weed, which has different forms of use, which are: formation of pastures; succession of summer crops; vegetation cover for the soil; among others. Bromatological analyzes of foods are of great importance, as they quantify the chemical substances present in foods, with the objective of better meeting the nutritional requirements of animals subjected to grazing. It is through these analyzes that the composition of foods is found, recognizing the values of neutral detergent fiber, crude protein, and dry matter. Therefore, the present work aimed to evaluate the behavior of an oat cultivar Urs Corona, subjected to different planting densities, according to the productive characteristics of the crop. The experiment was carried out in the Olericulture sector, located at the Federal Institute of Education, Science and Technology of Minas Gerais (IFMG – Campus Bambuí). The experimental design used was namely 100, 120, 160 and 180 kilos of seeds per hectare. The variables (FDN), (PB) and (MS) were evaluated. The results were subjected to analysis of variance, and the Tukey test was applied at a 5% probability level. The results of the present work showed that there was no significant difference between the treatments.


Resumo

A aveia ( Avena Sativa) pertence à família Poaceae, considerada uma forrageira de inverno, de origem asiática. O seu cultivo comercial demorou vários anos, por ela ser considerada antes uma planta daninha do trigo, que possui variadas formas de utilização, que são: formação de pastagens, sucessão de culturas de verão, cobertura vegetal para o solo, entre outras. As análises bromatológicas dos alimentos têm grande importância, pois quantificam as substâncias químicas presentes nos mesmos, tendo o objetivo de melhor atender às exigências nutricionais dos animais, submetidos ao pastejo. É por meio dessas análises que é encontrada a composição dos alimentos, reconhecendo os valores de fibra em detergente neutro, proteína bruta e matéria seca. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar como foi o comportamento de uma cultivar de aveia, Urs Corona, submetida a densidades de plantio diferentes, de acordo com as características produtivas da cultura. O experimento foi realizado no setor de Olericultura, situado no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais ( IFMG) – Campus Bambuí. O delineamento experimental utilizado foi por blocos casualizados, sendo quatro blocos, que consistiram quatro repetições e os tratamentos foram quatro diferentes densidades de plantio, sendo elas 100, 120, 160 e 180 quilos de sementes por hectare. Foram avaliadas as variáveis (FDN), (PB) e (MS). Os resultados foram submetidos à análise de variância e aplicado o teste de Tukey em nível de 5% de probabilidade. Os resultados do presente trabalho mostraram que não houve diferença significativa entre os tratamentos.

Palavras-chave

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URI

https://hdl.handle.net/20.500.14387/1949

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