Comportamento produtivo de clones de batata cultivados na época da seca em Bambuí-MG
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Doutor Gonçalves, Luciano Donizete
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Resumo
A cultura da batata é altamente sensível às condições climáticas, pois é idealmente cultivada em temperaturas entre 17°C e 20°C. O estresse térmico pode inibir a tuberização, reduzir a produtividade e comprometer a qualidade dos tubérculos, fatores agravados pela presença do PVY, um vírus de fácil transmissão por pulgões e causador de severas perdas. No Brasil, grande parte das cultivares usadas são importadas e pouco adaptadas ao clima tropical, apresentando baixa resistência ao PVY, o que reforça a importância do desenvolvimento de novas cultivares nacionais. Objetivou-se com este trabalho caracterizar os clones de batata do programa de Melhoramento Genético da Batata da Universidade Federal de Lavras em relação aos aspectos produtivos, cultivados na época das secas no município de Bambuí – MG. O experimento foi conduzido no IFMG – Campus Bambuí, com 12 genótipos de batata (8 clones do programa de Melhoramento Genético de Batata da UFLA e 4 cultivares comerciais) sob delineamento de blocos casualizados. As variáveis avaliadas foram: Peso Total dos Tubérculos (PTT), Número e Peso de Tubérculos Graúdos (NTG e PTG), Gravidade Específica dos Tubérculos (GET) e Profundidade de Gemas. Apesar das condições climáticas desfavoráveis durante o experimento, os clones CCF 24-13, CCF 22-10 e CCF 25-08 se destacaram em produtividade (PTT, NTG e PTG), superando todas as cultivares comerciais. Quanto à qualidade, os clones CCF 03-09 e CCF 25-08 apresentaram os melhores resultados de gravidade específica, embora nenhum tenha atingido o valor ideal de 1,080. Para profundidade de gemas, o clone CCF 22-10 obteve o menor valor, aproximando-se dos padrões desejáveis pela indústria. Os dados demonstram que alguns clones apresentam potencial agronômico superior às cultivares comerciais testadas, mesmo sob estresse térmico e alta incidência de doenças. Isso indica um importante avanço nos programas de melhoramento genético e a possibilidade de lançamento de novas cultivares mais adaptadas ao clima brasileiro e às exigências da indústria de batatas chips. O trabalho contribui significativamente para o desenvolvimento da bataticultura nacional, oferecendo alternativas produtivas e resilientes frente aos desafios atuais do cultivo.