A pecuária de leite, no Brasil, é considerada muito importante dentro do setor agropecuário e do próprio agronegócio, sendo fundamental para o progresso econômico do país. O alvo deste estudo foi a microrregião de Três Marias, nos municípios de Paineiras - MG e Biquinhas - MG. Neles, há muitos produtores rurais que se dedicam apenas à atividade leiteira. Neste sentido, faz-se necessária a identificação do perfil socioprodutivo e de aplicação de índices zootécnicos na microrregião. Diante disso, objetivou-se, com este estudo, caracterizar a produção leiteira em 7 (sete) propriedades rurais localizadas nestes municípios, buscando identificar os aspectos socioprodutivos e a utilização de índices zootécnicos em suas propriedades rurais. Mediante pesquisa descritiva, em estudo de caso, foi aplicado um questionário semiestruturado espontâneo e censitário aos produtores de leite do local, abordando características socioprodutivas, de manejo e sanidade do rebanho. A partir dos resultados obtidos com a pesquisa, foi traçado o perfil dos produtores leiteiros do local, sendo considerado similar, uma vez que a maior parte dos respondentes optou igualmente pelas mesmas alternativas. Uma dificuldade encontrada na produção está relacionada aos índices zootécnicos, que, apesar de descritos como praticados, na verdade, estavam sendo descuidados, necessitando de uma frequência maior de técnicos da área. A produção de leite pode ser otimizada com a adoção de medidas simples de controle zootécnico e conhecimento do empreendimento, algo que, em muitos casos, é esquecido pelos pequenos produtores, ou não recebe a devida importância.