Substratos alternativos aplicados à produção de mudas de alface
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Resumo
A alface é uma das hortaliças mais consumidas nacionalmente, sendo em grande escala, advinda da agricultura familiar. Os substratos comerciais representam um dos insumos que mais agregam valor no custo de produção de alface. Assim, é crucial o estudo de substratos alternativos, visando reduzir a dependência de materiais comerciais e maximizar a sustentabilidade produtiva. Neste sentido, este trabalho objetivou avaliar o efeito de diferentes substratos de resíduos vegetais na produção de mudas de alface. O experimento foi conduzido no setor de horticultura do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais - Campus São João Evangelista, município de São João Evangelista, Minas Gerais (Latitude: 18° 32′ 46″ S, Longitude: 42° 45′ 35″ W). Foram utilizadas sete formulações de substratos à base de bainha caulinar de bambu, casca de café e casca de eucalipto, em diferentes combinações, na produção de mudas de alface cultivar jade. Como testemunha, foi utilizado solo com histórico de cultivo de alface e outras hortaliças. Adotou-se o delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. Aos 30 dias, foram avaliadas as características: massa fresca de folhas, massa fresca de raízes, massa seca de folhas, massa seca das raízes e número de folhas. Os dados foram submetidos à análise de variância (p≤0,05) e às médias comparadas pelo teste de Tukey, usando o software SISVAR. Os resultados evidenciaram que a casca de café in natura, não deve ser utilizada na composição de substratos para a produção de mudas de alface. A bainha caulinar de bambu, mesmo resultando em menor número de folhas, apresentou acúmulo de matéria seca equivalente ao substrato testemunha, demonstrando seu potencial como componente alternativo e sustentável para a produção de mudas de alface.