Teores de compostos fenólicos nas cascas de Handroanthus serratifolius, Tectona grandis, Cedrela fissilis e Azadirachta indica.
Data
Autor(es)
Orientado(es)
Doutora Caroline Junqueira Sartori
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Resumo
Os compostos fenólicos, produtos do metabolismo secundário dos vegetais,estão amplamente distribuídos na natureza e possuem diversas utilizações para os homens. Estão presentes em maiores quantidades nas cascas de algumas espécies florestais, sendo assim a utilização destas cascas, principalmente de espécies madeireiras, para a extração de compostos fenólicos, pode agregar valor ao manejo florestal. O presente trabalho teve como objetivo determinar o potencial fenólico das cascas das espécies de Handroanthus serratifolius (Ipê), Tectona grandis (Teca), Cedrela fissilis (Cedro), Azadirachta indica (Nim) utilizando dois tipos de solventes, metanol 50% e etanol 50%, de modo a verificar a diferença entre as espécies e solventes. Para extração dos compostos fenólicos, as cascas foram moídas, maceradas a frio e agitadas por 4 horas nos extratores metanol 50% e etanol 50%. Para a quantificação de fenóis totais foi utilizado o método de folin-Denis. O composto utilizado como padrão para a realização da curva de calibração foi o ácido tânico. Em alíquotas de 20; 40; 80; 120; 160; 200 e 240 µL em tubos de ensaio foram adicionados água destilada em quantidade decrescente 1,7 para o branco e 1,68; 1,66; 1,62; 1,58; 1,54; 1,5; 1,46; mL respectivamente para os tubos de ensaio, 100 µL da solução de Folin-Denis, 200 µL da solução de carbonato de sódio saturado (Na2CO3), após a
reação as leituras foram realizadas em espectrofotômetro UV/VIS IL 593 em 760 nm.Os dados foram analisados estatisticamente, e quando verificada diferença estatística foi aplicado o teste Tukey a 5% de significância. Os teores de fenóis totais com emprego de metanol e etanol foram de 0,71 e 0,96% nas cascas de Teca; 1,24 e 1,12% nas cascas de Ipê; 5,73 e 6,91% nas cascas de Cedro e de 8,09 e 11,84% nas cascas de Nim, respectivamente. Foi verificado que não houve diferenças estatísticas significativas entre os solventes utilizados. Pode-se dizer que ambos os solventes apresentam potencial, porém indica-se o uso de etanol por apresentar menor preço e menor toxidez em relação ao metanol.