Sistema de gestão da qualidade para propriedades rurais leiteiras
| dc.contributor.advisor | Ferreira, Júlio César Benfenatti | |
| dc.contributor.author | Moraes, Ana Eliza de | |
| dc.date.accessioned | 2026-04-16T19:32:09Z | |
| dc.date.created | 2026-03-31 | |
| dc.description | A crescente competitividade do setor agropecuário e a necessidade de maior eficiência produtiva têm impulsionado a busca por práticas de gestão capazes de promover melhorias nos processos e nos resultados das propriedades rurais. Nesse contexto, a gestão da qualidade apresenta-se como uma alternativa estratégica para organizar, padronizar e controlar as atividades produtivas, contribuindo para a redução de falhas, desperdícios e retrabalhos. Entretanto, observa-se que muitos produtores rurais ainda enfrentam dificuldades na adoção dessas práticas, seja pela ausência de métodos estruturados, seja pela limitação de conhecimento técnico-gerencial. Diante do exposto, o presente trabalho objetivou propor um modelo orientador que auxilie o produtor rural na adoção de práticas de gestão da qualidade em seu negócio, a partir da análise de ferramentas e métodos aplicáveis à realidade do meio rural. A pesquisa caracteriza-se como uma abordagem qualitativa, fundamentada em revisão bibliográfica e na análise dos processos produtivos, permitindo a identificação de falhas e oportunidades de melhoria. Como principais resultados, destaca-se a elaboração de um modelo estruturado, apresentado em forma de fluxograma, que orienta o produtor desde o diagnóstico inicial dos processos até o monitoramento e controle de ações implementadas. O modelo proposto evidencia que a utilização de ferramentas da qualidade, quando adaptadas à realidade rural, possibilita maior organização das atividades, padronização dos processos e melhoria contínua do desempenho produtivo. Acredita-se que a adoção sistematizada da gestão da qualidade no meio rural é viável e contribui significativamente para a eficiência operacional e a sustentabilidade do negócio. O modelo apresentado configura-se como um instrumento prático, capaz de apoiar a tomada de decisão e estimular a profissionalização da gestão nas propriedades rurais. | |
| dc.identifier.advisorOrcid | 0009-0008-5642-4511 | |
| dc.identifier.authorOrcid | 0009-0004-1368-8833 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14387/3087 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.publisher.campi | Bambuí | |
| dc.publisher.country | Brasil | |
| dc.publisher.institution | Instituto Federal de Minas Gerais | |
| dc.publisher.program | Bacharelado em Engenharia de Produção | |
| dc.rights | Acesso aberto | |
| dc.subject.cnpq | Engenharias | |
| dc.subject.keywords | Produção leiteira | |
| dc.subject.keywords | Qualidade no agronegócio | |
| dc.subject.keywords | Boas práticas agropecuárias | |
| dc.title | Sistema de gestão da qualidade para propriedades rurais leiteiras | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso |