Desempenho produtivo e qualidade dos ovos de poedeiras alimentadas com dietas suplementadas com pigmentantes naturias e sintéticos

O uso de pigmentos em rações de poedeiras comercias a base de sorgo é realizada buscando melhorar a pigmentação dos ovos, sendo importante ferramenta para ajustar a coloração semelhante e/ou superior quando se utiliza rações a base de milho. O uso de pigmentos é empregado principalmente quando se utilizam matérias-primas alternativas (sorgo, trigo, milheto, aveia, etc) buscando reconstituir o nível de xantofilas normalmente encontradas em rações basais de milho. O presente trabalho teve como objetivo principal avaliar diferentes níveis de suplementação de um pigmento amarelo natural a base de Marigold em ração a base de sorgo para poedeiras comerciais. Foi adotado um delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 5 repetições. Cada repetição foi constituída por 5 aves caracterizando cada parcela experimental (gaiola). Foram realizadas 4 avaliações de qualidade interna, externa e de desempenho dos ovos. Os tratamentos avaliados foram: Exp. Avaliação do Pigmento Natural Amarelo Wisdem Golden Y-20 (Marigold 2%), T1 – Ração a base de Sorgo – Controle Negativo; T2 – T1 + 150 g/t Pigmento Natural Amarelo; T3 – T1 + 300 g/t Pigmento Natural Amarelo; T4 – T1 + 450 g/t Pigmento Natural Amarelo; T5 – T1 + 25 g/t Pigmento Industrial Amarelo (Carophyll Yellow 10%). As variáveis de qualidade externa, interna e as variáveis de desempenho não obtiveram resultados significativos. Somente a variável cor da gema obteve significância pelo teste de Tukey (P<0,01), onde aumento da cor da gema foi refletido de acordo com o aumento dos níveis de pigmentante. Conclui-se que a suplementação da dieta com pigmentantes naturais ou sintéticos não interferem no desempenho das aves, nem na qualidade interna e externa dos ovos com exceção da coloração da gema. Recomenda-se a suplementação de 450g/tonelada de pigmento natural amarelo para a obtenção de uma melhor coloração da gema em dietas a base de sorgo.