Este trabalho apresenta o desenvolvimento de um protótipo de sistema supervisório para monitoramento em tempo real de dados coletados em um processo produtivo, permitindo otimizar a coleta de dados de produção, logística, qualidade, segurança e manutenção industrial. O protótipo destaca-se por ser uma opção que tem o potencial de apresentar um custo menor de investimento quando comparado a soluções fornecidas por fabricantes consolidados no mercado, devido ao uso de softwares de arquitetura aberta e hardwares de baixo custo, além da possibilidade de utilização de comunicação em protocolo Wi-Fi para realizar a troca de dados entre os dispositivos, reduzindo a complexidade presente nos sistemas cabeados. O protótipo é composto por uma tela Nextion, que é sensível ao toque, e permite realizar a interação homem-máquina, um microcontrolador ESP32 atuando como cliente/servidor Modbus TCP/IP em rede Wi-Fi, um PLC Siemens S7-1200 para gerenciamento e controle do maquinário e um sistema supervisório desenvolvido no Visual Studio para apresentar os dados de forma gráfica em um computador com display dedicado. Este trabalho aborda conceitos relacionados ao tema, analisa trabalhos semelhantes, descreve o processo de desenvolvimento, apresenta conclusões e propõe sugestões para trabalhos futuros.