Trabalho de Conclusão de Curso
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Submissões Recentes
- ItemEmbalagens biodegradáveis: um estudo de caso(2025-03-24) Lima, Gabriel Siqueira; Carvalho, Janaína Rocha de; Doutora Simone Cássia Corrêa de SousaA percepção e conhecimentos sobre os produtos e embalagens biodegradáveis em relação ao nosso padrão de consumo e convivência com o meio ambiente vêm se tornando um assunto essencial frente as diversas consequências climáticas. Dessa forma, a presente pesquisa aplicou questionários em supermercados locais das cidades de Mariana e Ouro Preto para a pesquisa sobre as embalagens e produtos biodegradáveis disponíveis para a sociedade e um questionário para turma da Gestão da Qualidade do IFMG-OP (Instituto Federal de Minas Gerais – Campus Ouro Preto) com o objetivo de investigar o acesso, consumo e conhecimento sobre as embalagens e produtos biodegradáveis pelos alunos. Após a aplicação do questionário, os dados foram analisados e foram gerados gráficos que apresentaram a realidade da população amostrada. Observou-se que os estudantes do curso de Gestão da Qualidade possuem conhecimento sobre o tema mas a aplicabilidade ainda merece atenção; em paralelo, há pouca disponibilidade dos produtos e embalagens biodegradáveis nos supermercados o que dificulta o cenário, além disso destacamos que falta de informações também prejudica o progresso dos hábitos mais sustentáveis. Enfatizamos que com o conhecimento alinhado às práticas sustentáveis podemos transformar os nossos hábitos para beneficiamos o meio ambiente e as próximas gerações e a substituição do plástico de fonte não renovável pelos materiais biodegradáveis é um grande aliado nessa missão.
- ItemAplicação da ferramenta 5S em canteiro de obras(2025-02-28) Maia, Renata de Souza; Mestre Arquimedes Martins Gois; Mestre Thiago Milagres de AraújoO objetivo desta monografia é investigar a aplicação da ferramenta 5S em canteiros de obras e avaliar seu impacto na eficiência operacional e na qualidade dos serviços prestados. A pesquisa foi realizada por meio de estudos de caso em canteiro de obras de empresa do segmento de construção civil. Foram aplicados questionários, observações diretas e entrevistas com colaboradores para coletar dados sobre a implementação e os resultados da aplicação do 5S. As análises dos dados foram feitas qualitativamente, destacando os pontos fortes e as oportunidades de melhorias identificadas. Os resultados demonstraram que a aplicação da ferramenta 5S em canteiro de obras resultou em melhorias significativas na organização, limpeza e eficiência dos processos. Houve uma redução perceptível de desperdícios, aumento da produtividade da equipe, melhoria na segurança do trabalho e uma maior satisfação dos colaboradores. Além disso, a qualidade dos serviços prestados apresentou uma evolução positiva, refletindo diretamente na satisfação do cliente. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que a ferramenta 5S é uma abordagem eficaz para promover a organização, eficiência e qualidade em canteiro de obras. A sua aplicação sistemática e contínua pode gerar impactos positivos tanto na gestão interna quanto na entrega de projetos no prazo e dentro do orçamento. Recomenda-se que empresas do setor de construção civil adotem o 5S como uma prática de rotina, visando manter padrões elevados de excelência operacional e qualidade de serviço.
- ItemCiclo PDCA e planilha: um estudo de caso na empresa familiar caldo de cana e lanches pastelzinho(2024-10-03) Novais, Jéssica Magalhães.; Magalhães, Mariana dos Santos.; Doutora Simone Cássia Corrêa de SousaA Gestão da Qualidade é uma área fundamental tanto para estabelecimentos comerciais quanto para prestadores de serviços. Sua implementação não apenas melhora a administração, mas também contribui significativamente para a obtenção de resultados positivos nos serviços oferecidos. Para garantir a eficácia dessa gestão, é crucial utilizar ferramentas apropriadas que ajudem a alcançar os resultados desejados. Neste trabalho, realizamos uma análise e orientação para o estabelecimento CALDO DE CANA E LANCHES PASTELZINHO, localizado em Ouro Preto. Foram aplicadas ferramentas práticas e acessíveis, como o ciclo PDCA e uma planilha de controle, que são ideais para quem ainda não tem experiência nesse tipo de abordagem. Os resultados já são visíveis em um curto período. Mudanças e crescimento foram notados, e acreditamos que, com o tempo, os benefícios da melhoria contínua se tornarão ainda mais evidentes. Além de ter tido um ótimo retorno dos proprietários, relatando que com a aplicação das ferramentas facilitou para ter o controle e melhor gerenciamento do estabelecimento.
- ItemCiclo PDCA em uma microempresa utilizando ferramentas da qualidade(2024-09-27) Bruno Ribas Gomes Da Costa; Mestre Cassio Antonio Mendes LacerdaEste artigo examina a aplicação do ciclo PDCA em microempresas, destacando a integração de ferramentas de qualidade por meio de uma revisão bibliográfica. Foram analisadas diferentes fontes para compreender como o Diagrama de Ishikawa, a Folha de Verificação, o Diagrama de Pareto, o Método 5S e o Método 5W2H são usados em conjunto com o ciclo PDCA. A revisão evidenciou que a combinação dessas ferramentas permite identificar causas raízes, coletar dados precisos, priorizar problemas, organizar o ambiente de trabalho e estruturar planos de ação eficientes. A pesquisa conclui que a aplicação coordenada do ciclo PDCA com essas ferramentas é fundamental para reduzir falhas, otimizar processos e promover uma cultura de melhoria contínua, tornando as microempresas mais competitivas.
- ItemRelatório de estágio supervisionado(2024-09-13) Ygor Antônio Pinto Coelho; Mestre Arquimedes Martins GoisO Relatório de Estágio Supervisionado de Ygor Antônio Pinto Coelho, referente ao curso de Tecnologia em Gestão da Qualidade do IFMG - Campus Ouro Preto, descreve o estágio realizado na Cooperativa de Consumo dos Moradores da Região dos Inconfidentes (COOPEROURO) entre janeiro e abril de 2024, sob a orientação do professor Arquimedes Martins Gois. O documento apresenta uma análise sobre a gestão da qualidade em supermercados, destacando a importância da excelência operacional para a satisfação dos clientes, redução de custos e aumento da competitividade. O estágio envolveu a implementação de metodologias como o 5S e o ciclo PDCA, além da aplicação de auditorias internas e do uso de ferramentas de TI para melhorar processos. Dentre as atividades descritas, o autor contribuiu para o gerenciamento de ativos, a redução de chamados no sistema de suporte e o estudo para certificação ISO 9001, preparando a cooperativa para otimizar seus processos e atingir altos padrões de qualidade.