Navegando por Autor "Fernanda Piassi Rodrigues de Souza"

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    Aferição de componentes químico-bromatológicos em alimentos comerciais secos para cães
    (2024-10-21) Fernanda Piassi Rodrigues de Souza; Professor Doutor Luiz Carlos Machado
    O presente estudo avaliou a composição nutricional de alimentos comerciais secos para cães, classificadas nas categorias econômica, premium e super premium, com o objetivo de verificar a conformidade dos parâmetros laboratoriais com os padrões exigidos e os valores declarados nos rótulos. Foram analisados os níveis de matéria seca, umidade, matéria mineral e proteína bruta, destacando-se que, embora a maioria dos alimentos comerciais atenda aos requisitos mínimos, discrepâncias foram observadas em algumas amostras, como níveis elevados de matéria mineral em rações super premium e valores de proteína bruta abaixo do exigido em uma ração da categoria econômica. Esses resultados evidenciam a influência da qualidade dos ingredientes, do processo de fabricação e das condições de armazenamento na integridade nutricional dos alimentos comerciais, reforçando a necessidade de maior rigor na formulação e comercialização desses produtos para atender adequadamente às necessidade dos cães.