Bacharelado em Medicina Veterinária

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Navegando Bacharelado em Medicina Veterinária por Autor "Costa, Izabel Brazil Oliveira."

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    Certificação de bem-estar animal no setor de avicultura de corte do IFMG – Campus Bambuí: estudo de caso
    (2024-10-07) Costa, Izabel Brazil Oliveira.; Doutor Luiz Carlos Machado; Doutora Simone Magela Moreira
    No Brasil, a avicultura desempenha um papel fundamental, pois é uma atividade de grande importância para o agronegócio. Nesse cenário, além da eficiência produtiva, a ética e o bemestar animal são questões essenciais. Além disso, cresce continuamente o número de consumidores que valorizam e se preocupam com o bem-estar dos animais de produção. Dessa forma, os programas de certificação nos produtos de origem animal garantem o bemestar dos animais e asseguram sua qualidade. Considerando a crescente importância do tema, este trabalho é um estudo de caso que obteve como objetivo avaliar a viabilidade de implementar a certificação de bem-estar animal no setor de avicultura do IFMG – Campus Bambuí. Foi realizada uma entrevista com os responsáveis pelo setor e a aplicação de um questionário elaborado com base nos padrões da empresa certificadora Humane Farm Animal Care. Dos 129 pontos analisados, 16 não atenderam os padrões exigidos para a certificação. A maior parte das análises encontrava-se relacionada ao processamento dos animais na linha de abate. Também foram encontradas incompatibilidades nas áreas de ambiente, gestão e transporte dos frangos. Em relação à análise dos dados obtidos, foi possível observar que é possível a implementação da certificação no setor de avicultura de corte do Campus. Entretanto, algumas adequações se fariam necessárias tanto em questões estruturais quantoem questões de gestão e treinamento.