Desenvolvimento de substrato para produção de mudas de hortaliças a partir de resíduos orgânicos no IFMG - Campus Bambuí.

Este trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas de materiais alternativos para compor substratos agrícolas para o cultivo de hortaliças. A caracterização física e química foi realizada no Laboratório de Biotecnologia e Cultura de Tecidos, e as avaliações do desempenho dos substratos ocorreram na Casa de Vegetação no IFMG - Campus Bambuí. Foram realizados dois experimentos utilizando duas hortaliças diferentes em cada (alface e tomate). No primeiro, empregou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso, sendo 7 substratos (6 substratos alternativos e o substrato comercial) e quatro blocos. Avaliaram-se a densidade, a porosidade, a capacidade de retenção de água, o espaço de aeração, o pH e a condutividade elétrica. O cultivo foi realizado em bandejas de poliestireno expandido de 128 células, para o tomate, e 200 células para a alface. Foram avaliados o índice de velocidade de emergência, a porcentagem de emergência, a estabilidade do torrão e o nitrogênio total. Os substratos S1, S2, S3 e Controle se destacaram para a maioria das variáveis analisadas. O segundo experimento analisou a influência de substratos e os tamanhos de bandeja na produção de mudas de alface e tomate. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso em esquema fatorial 3x2, sendo 3 substratos e dois tamanhos de bandejas (128 e 200 células). Analisaram-se o índice de velocidade de emergência, a porcentagem de emergência, a altura das mudas, o número de folhas, a massa fresca e seca da raiz e parte aérea, o volume de raiz e o Nitrogênio total. Para as mudas de alface, houve interação apenas para NF, MFR, NT. Já para as mudas de tomate, a interação foi observada nas variáveis MFPA, MFR, MSR, NT.