Desenvolvimento de substrato para produção de mudas de hortaliças a partir de resíduos orgânicos no IFMG - Campus Bambuí.

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39-Dissertação-116-1-10-20190326.pdf (970.21 KB)

Data

2018-06-26
Autor(es)

Orientado(es)
Doutor Ricardo Monteiro Corrêa

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Abstract

This work aimed to evaluate the physical and chemical characteristics of alternative materials to compose agricultural substrates for the cultivation of vegetables. The physical and chemical characterization was performed at the Biotechnology and Tissue Culture Laboratory, and the evaluation of the substrates performance occurred at the Vegetation House at the IFMG - Bambuí Campus. Two experiments were carried out using two different vegetables in each (lettuce and tomato). In the first, the experimental design was used in randomized blocks, with 7 substrates (6 alternative substrates and the commercial substrate) and 4 blocks. Density, porosity, water retention capacity, aeration space, pH and electrical conductivity were evaluated. The cultivation was carried out in expanded polystyrene trays of 128 cells for tomato and 200 cells for lettuce. The emergency speed index, the emergency percentage, the stability of the clod and the total nitrogen were evaluated. The substrates S1, S2, S3 and Control stood out for most of the analyzed variables. The second experiment analyzed the influence of substrates and tray sizes on lettuce and tomato seedlings production. The experimental design was a randomized complete block design in a 3x2 factorial scheme, three substrates and two tray sizes (128 and 200 cells). The emergence speed index, emergency percentage, seedling height, leaf number, fresh and dry mass of root and shoot, root volume and total Nitrogen were analyzed. For the lettuce seedlings, there was interaction only for NF, MFR, NT. As for tomato seedlings, the interaction was observed in the variables MFPA, MFR, MSR, NT.


Resumo

Este trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas de materiais alternativos para compor substratos agrícolas para o cultivo de hortaliças. A caracterização física e química foi realizada no Laboratório de Biotecnologia e Cultura de Tecidos, e as avaliações do desempenho dos substratos ocorreram na Casa de Vegetação no IFMG - Campus Bambuí. Foram realizados dois experimentos utilizando duas hortaliças diferentes em cada (alface e tomate). No primeiro, empregou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso, sendo 7 substratos (6 substratos alternativos e o substrato comercial) e quatro blocos. Avaliaram-se a densidade, a porosidade, a capacidade de retenção de água, o espaço de aeração, o pH e a condutividade elétrica. O cultivo foi realizado em bandejas de poliestireno expandido de 128 células, para o tomate, e 200 células para a alface. Foram avaliados o índice de velocidade de emergência, a porcentagem de emergência, a estabilidade do torrão e o nitrogênio total. Os substratos S1, S2, S3 e Controle se destacaram para a maioria das variáveis analisadas. O segundo experimento analisou a influência de substratos e os tamanhos de bandeja na produção de mudas de alface e tomate. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso em esquema fatorial 3x2, sendo 3 substratos e dois tamanhos de bandejas (128 e 200 células). Analisaram-se o índice de velocidade de emergência, a porcentagem de emergência, a altura das mudas, o número de folhas, a massa fresca e seca da raiz e parte aérea, o volume de raiz e o Nitrogênio total. Para as mudas de alface, houve interação apenas para NF, MFR, NT. Já para as mudas de tomate, a interação foi observada nas variáveis MFPA, MFR, MSR, NT.

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https://hdl.handle.net/20.500.14387/2491

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