Comércio eletrônico durante a pandemia: a percepção das confeiteiras da cidade de Peçanha-MG sobre o mercado de doces artesanais
| dc.contributor.advisor | Doutor Sheldon William Silva | |
| dc.contributor.author | Nascimento, Iara Amaral. | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-01T18:29:59Z | |
| dc.date.available | 2023-09-01T18:29:59Z | |
| dc.date.issued | 2022-12-12 | |
| dc.description.abstract | O presente trabalho discorre sobre a utilização das redes sociais durante a pandemia para auxiliar no mercado de doces artesanais. O objetivo geral da pesquisa foi identificar a percepção de confeiteiras da cidade de Peçanha – Minas Gerais sobre a utilização do comércio eletrônico no mercado de doces artesanais durante a pandemia. Como objetivos específicos buscou descrever as principais tendências do mercado de doces artesanais e sua relação com o comércio eletrônico, identificar os principais canais eletrônicos utilizados para o comércio de doces artesanais e analisar a percepção de confeiteiras sobre as oportunidades e ameaças presentes no mercado de doces artesanais no comércio eletrônico. Ao longo do trabalho foi descrito conceitos e dados sobre o comércio eletrônico e as redes sociais e sobre o mercado de doces artesanais. Em relação à metodologia, trata-se de uma pesquisa aplicada, classificada como bibliográfica e ainda como um estudo multicaso. Como também, em relação aos fins, a pesquisa é considerada como descritiva e quanto a abordagem, a pesquisa é qualitativa. Tal pesquisa é amparada na análise de conteúdo documental e entrevistas semiestruturadas. Constatou-se com os resultados obtidos que as redes sociais são indispensáveis para o desenvolvimento das confeiteiras como empreendedoras. Além disso, pôde saber quais dessas redes sociais são melhores e piores em relação a análise das empreendedoras e também, a percepção delas sobre o atendimento online e físico. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.14387/1169 | |
| dc.language.iso | Português | |
| dc.publisher.campi | São João Evangelista | |
| dc.publisher.country | Brasil | |
| dc.publisher.institution | Instituto Federal de Minas Gerais- Campus São João Evangelista | |
| dc.rights | Acesso aberto | |
| dc.subject.keyword | Redes Sociais | |
| dc.subject.keyword | Pandemia | |
| dc.subject.keyword | Doces Artesanais | |
| dc.subject.keyword | Confeiteiras | |
| dc.subject.keyword | Comércio eletrônico | |
| dc.title | Comércio eletrônico durante a pandemia: a percepção das confeiteiras da cidade de Peçanha-MG sobre o mercado de doces artesanais | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso |