Este trabalho tem como objetivo auxiliar o processo de informatização de uma Micro Empresa, utilizando o mapeamento de processos de negócio para identificar os requisitos que o sistema deverá suprir. Pois uma das maiores dificuldades enfrentadas pelos empreendedores quando decidem informatizar sua empresa é o difícil acesso a informações e a falta de informações confiáveis no momento de se fazer os planejamentos e investimentos. Por isso, muitas vezes os empresários são obrigados a implementar ações “no escuro”, o que nem sempre resulta no resultado esperado, fazendo com que a informatização deixe de ser um investimento e se torne em um gasto. Diante disso, este trabalho aborda o princípio do processo de informatização de uma microempresa do ramo da panificação, com intuito de demonstrar e auxiliar empreendedores que queiram informatizar seus negócios. Este estudo utiliza o Mapeamento de processos para modelar o funcionamento da empresa e assim poder identificar com maior facilidade e precisão os requisitos que o software deverá suprir para atender as necessidades da empresa. Os resultados deste trabalho foram satisfatórios, obtendo uma análise do modelo de negócio da empresa e identificando suas necessidades, permitindo assim uma busca e comparação mais eficiente dos softwares no mercado.