Quantificação de compostos fenólicos em diferentes compartimentos arbóreos de um híbrido de Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla.
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Autor(es)
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Doutora Caroline Junqueira Sartori
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Resumo
Os compostos fenólicos são produtos do metabolismo secundário dos vegetais, os quais desempenham a função de proteção contra herbívoros, patógenos, radiação solar, entre outros.Devido às suas propriedades, estes compostos são largamente empregados em diferentes segmentos industriais. O presente trabalho teve como objetivo quantificar os compostos fenólicos em folhas, galhos, cascas e madeiras de um híbrido de Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla.Para isto, foram coletadas as amostras de cada compartimento de três indivíduos. As amostras foram levadas ao laboratório, onde ficaram armazenados em bandejas, ao ar livre e protegidas do sol para redução da umidade. Posteriormente foram moídas em moinho de facas do tipo Wiley, e peneiradas em um conjunto de peneiras de 40 e 60 “mesh”, e determinadas as umidades em base seca das amostras de cada compartimento pelo método gravimétrico em estufa. Para a extração dos compostos fenólicos foram utilizados o correspondente a 600 mg de massa seca de cada material, os quais ficaram em agitação constante por quatro horas em etanol a 50% (v/v). A curva de calibração foi obtida com uma solução padrão de ácido tânico e os teores de fenóis totais foram obtidos pelo método colorimétrico de Folin-Denis. As quantificações foram feitas em duplicata e as médias submetidas ao teste Tukey a 5% de significância. Verificaram maiores teores de fenóis nas folhas (4,71%), seguido das cascas (4,43%), galhos (2,74%) e madeira (0,55%).