O mapeamento de arranjos produtivos ligados aos campi do IFMG é a ação que origina e dá suporte aos debates aqui contidos. Logo no início do processo, verificou-se a necessidade de uma discussão conceitual, que envolvesse questões associadas à constituição de territórios e sua consequente produção. Tais discussões foram articuladas à Educação Profissional e Tecnológica brasileira, bem como às ofertas de Ensino, Pesquisa e Extensão desenvolvida no contexto do IFMG.